目次
17. 鶏ハムのドライトマト巻き
鶏むね肉で鶏ひき肉やドライトマト、枝豆、プロセスチーズなどの具材を巻くと、ボリュームのある鶏ハムに。断面にドライトマトの赤色と枝豆の緑色が映えて、食卓を彩ります。おもてなしやパーティーの席で出すと、とても喜ばれそうですね。
【ごはんもの】ドライトマトのレシピ3選
18. ドライトマトとクルミのおにぎり
ドライトマトはよくパスタに使われますが、ごはんとの相性もよいですよ。こちらは、クルミや塩こんぶなどと和えるおにぎりのレシピ。クルミのザクザク食感が楽しく、お弁当にもおすすめのひと品です。
19. ドライトマトとズッキーニのリゾット
ドライトマトやズッキーニを使うリゾット。ポルチーニ茸は、ほかのきのこで代用してもおいしくいただけます。ドライトマトのだしがお米に染み込む、おすすめのひと品です。お好みで粗挽き黒こしょうを振って召しあがれ。
20. ドライトマトのうま味たっぷり炊き込みごはん
ドライトマトを使う炊き込みごはんは、シンプルながら奥深いひと品です。ドライトマトを細かく刻んでお米と一緒に炊けば、ほのかな酸味や甘みが広がるごはんの完成。すりおろししょうがを加えて炊いてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
【副菜】ドライトマトのレシピ3選
21. ごぼうとドライトマトの煮物
ごぼうとドライトマトを、しょうゆとバルサミコ酢で炒め煮にする、和食と洋食どちらにも合う副菜です。調味料を入れてからじっくり煮ることで、ドライトマトのうま味とバルサミコ酢のフルーティな風味がごぼうに染み込みます。
22. カリフラワーと卵のドライトマト炒め
ふわふわな卵にドライトマトはぴったり。ドライトマトの塩気だけで仕上げるとやさしい味わいになりますよ。カリフラワーのほかにもたくさんの具を入れて、スパニッシュオムレツ風にしてもおいしく食べられます。
トマトの人気ランキング
