Name: サラダが主役！メイン料理として「食べる」サラダレシピ８選
Cuisine: 日本

ペルー発祥の、アレンジ自在なポテトサラダとして知られている「カウサ」は、飾り付けをしないと、とてもシンプルな見た目になってしまいます。せっかくちょっと凝った料理を作ったのですから、ぜひポテトサラダの上にサラダに使った具材をのせたりしてデコレーションしてみてください。 ▼詳しくはこちらの記事をどうぞ

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ケーキみたいなポテサラ「カウサ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。世界の美食家が注目するペルー料理の定番「カウサ」。日本でも人気のポテトサラダで作る、ケーキのような料理です。断面が美しいカウサは作り方簡単で、おもてなしにもおすすめ♪

出典：

一時期売り切れが続き入手困難にまでなった、メイソンジャーを使ったサラダです。ニューヨークで流行した、密封容器にドレッシングや野菜を層になるように入れたもの。ただカットした具材を彩りよく敷き詰めるだけでできるのでパーティにもおすすめです！

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サラダは具材しだいでメイン料理に！

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