目次
5. 半熟卵とコンビーフのホットディップ
コンビーフや玉ねぎと一緒にとろけるチーズを混ぜるので、塩味とコクがしっかり感じられます。とろとろのチーズと半熟の卵に絡めながら食べるトルティーヤチップスは、お酒との相性が抜群ですよ。サワークリームは水切りヨーグルトで代用可能です。トースターで焼くだけなので、初心者も作りやすいですよ。
トルティーヤチップスをパーティーに!
トルティーヤチップスはおひとり様でも、大人数のパーティーにも向く便利なメニューです。ホームメイドのトルティーヤチップスとディップを数種類、それにマルガリータがあれば、立派なメキシコ風のパーティーメニューになりますよ。手でつまんで食べられるところも手軽でおすすめ。
ホームメイドのディップ、特にサルサは作ったあと、しばらく冷蔵庫で冷やしてから食べた方が味が馴染んでおいしいです。時間的な余裕があれば、早めに作っておいてくださいね。
ホームメイドのディップ、特にサルサは作ったあと、しばらく冷蔵庫で冷やしてから食べた方が味が馴染んでおいしいです。時間的な余裕があれば、早めに作っておいてくださいね。
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