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サラダを食べやすくかつおいしくデコレーションできるブーケサラダはいかがでしょうか?NHKあさいちで紹介されていましたよ♪いつもの材料で十分です!グリーンリーフをベースに色どりよく簡単に盛り付ければ完成♪意外と簡単です♡

ぜーんぶ食べられる♡ブーケサラダレシピ

ピーラーでうすく削ってクルクル巻くだけでお花になります♡
生ハムもスモークサーモンもクルクルしちゃいましょう!
グリーンリーフに埋め込むようにキュッ詰めるのがコツですよ!

2.食べ応え満点のブーケサラダ♡

土台の瓶にコールスローを詰めてその上にブーケ風にお野菜、ハムを飾りました。
カイワレもかわいいですね!
トマトも皮の剥き方を工夫してお花に見立てています♡

3.ブロッコリーブーケのサラダ

土台にするブロッコリーはすでに花束っぽい丸さですよね!
間にニンジンをお花に見立てて埋めてあげるだけでこんなにかわいくなります♡
キュウリがリボンになっているのも楽しい!

4.ビアハム使ってブーケサラダ

ビアハムを二つ折りしてクルクルしましょ♡
ラッピングをしたら素敵!おもたせのレシピにいかがでしょうか??

5.エディブルフラワーをクレープでくるんで♡

食べられるお花エディブルフラワーを使えば本当のブーケですよね!!
サラダ菜と一緒にクレープで巻いて丸ごと食べられますよ!

6.グラスに盛り付けて前菜風に

最初にリーフレタスをギュッと入れると後からの盛り付けが楽になります。
彩りの良いお野菜をクルクルして詰めてください!

7.マッシュポテトで初めてでも簡単ブーケサラダ

キュウリをピーラーでそいでくるんとした中にマッシュポテトのサラダを詰めるだけ!
これならぶきっちょさんでも大丈夫!
ブーケサラダにトライしてみてね!

8.サニーレタスもかわいい!ブーケサラダ

サニーレタスは大きな外葉を使うときれいに巻きこめますよね♡
ハムの他アボガドも巻き込みましたよ!
キッチンペーパーでかわいく巻いたらそのまま丸かじりできるサラダになります♪

お花の作り方

ビアハムの基本のお花の作り方です!
4つに切って丁寧に巻き込むとこんなにかわいいお花になります。
生ハムなどは縦に2つに追って端から巻くだけできれいなお花になりますよ!

ラッピングをしてパーティーに持っていこう♡

サラダ菜の間にサラダを詰めるだけでも雰囲気のあるブーケサラダになりますよ!
パーティーの機会が増えるこれからの季節、ぜひ作って持ち寄りパーティーで披露しましょう♡

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