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7.長ねぎの焼き浸し
こんがりと焼き目をつけてお出汁につけます。
しっかり冷やして召し上がっていただく一品です。
中まで火が通っているので食べると甘味がジュわっとしみだしますよ！
おもてなしの一品としても、おつまみとしてもどうぞ♪
ネギを首に巻くと風邪に効く？
昔からの教え「風邪をひいたらねぎを首に巻く」これ、ある程度効果があるんです。
焼いたり温めたねぎをガーゼにくるんで首に巻きます。
ネギに含まれる「アリシン」に殺菌効果、消炎効果があるため首に巻くと呼吸をするときにアリシンが体内に取り込まれのどの炎症を抑えるとのことです。
また、焼いたねぎは冷めにくいので首に巻くと首の血管が広がって血のめぐりをよくし、体温を上げてくれるそうです。
アリシン、硫化アリルなど体にいい成分満載のおねぎをおいしく召し上がってください♡
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