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脱マンネリ！ちらし寿司以外の主食とおすすめ献立
ひな祭りの献立作りにお悩みの方必見！主食、サイドメニュー、汁物の献立を1週間分まとめてご紹介します。見映えする華やかな主食や、縁起物を使う汁物など、どれもひな祭りにぴったりなメニューですよ。和食メニューだけでなく、パンやパスタを主食にする洋風献立もぜひ参考にしてみてくださいね。
【モザイク寿司】に合う献立
老若男女問わずよろこばれる、とても華やかな献立アイデアです。見た目に力を入れたい方におすすめですよ。
【主食】モザイク寿司
牛乳パックや角型の容器で作れるレシピです。まるでアートのようなモザイク寿司は目を引く華やかさ！具材の色のバランスを考えながら彩り良く並べるのがポイントです。酢飯と具材をきれいに切れるように、包丁は事前に研いでおくといいですよ。
【サイドメニュー】えびのぶぶあられ揚げ
カラフルなぶぶあられの揚げ物は、見た目がかわいいだけでなく、食感も楽しめるのが特徴。えびに薄力粉と卵白をまとわせておくひと手間で、ぶぶあられがしっかり表面についてはがれにくくなります。ピンク色と緑色が入っているぶぶあられは、ひな祭りにぴったりの食材ですね。
【汁物】はまぐりと鞠麩のお吸い物
ひな祭りらしい上品で華やかな汁物を作りたい場合は、まり麩入りのお吸い物がおすすめです。まりは良縁や円満な家庭を意味する縁起物。濁りがなく澄んでいるお吸い物に、あざやかな柄とまるい形のまり麩がよく映えますよ。木の芽を添えればより洗練された雰囲気に仕上がります。
【かつおの手こね寿司】に合う献立
定番のひな祭りとはテイストが異なる、大人向けの献立はいかがでしょう。大人が集まるシーンや、お酒好きな方によろこばれますよ。
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