目次
13. ほどよい酸味がクセに。長芋とオクラの梅肉和え
調理時間：10分
オクラと長芋のねばねば食材を組み合わせて、シャキシャキ食感を楽しむ副菜です。梅干しを入れるのでしっかりとした酸味があり、箸休めや口直しにぴったり！いろいろな献立の副菜として、組み合わせやすいのもいいですね。
オクラと長芋のねばねば食材を組み合わせて、シャキシャキ食感を楽しむ副菜です。梅干しを入れるのでしっかりとした酸味があり、箸休めや口直しにぴったり！いろいろな献立の副菜として、組み合わせやすいのもいいですね。
14. うま味たっぷり。オクラとツナのごまマヨ和え
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2～3日
ツナ缶のうま味は、さっぱりとした味わいのオクラと相性抜群。白すりごまの風味で香り高く仕上げる副菜は絶品です。ツナ缶は汁ごと入れることで、オクラとよく絡みうま味がアップします。マヨネーズとツナ缶のコクで、子どもも食べやすいですよ。
保存期間：冷蔵で2～3日
ツナ缶のうま味は、さっぱりとした味わいのオクラと相性抜群。白すりごまの風味で香り高く仕上げる副菜は絶品です。ツナ缶は汁ごと入れることで、オクラとよく絡みうま味がアップします。マヨネーズとツナ缶のコクで、子どもも食べやすいですよ。
15. 上品な味わい！オクラのわさび漬け
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2～3日
とろっとしたオクラに、ふわっと口に広がるわさびの香りと、ピリッとした輪切り唐辛子の刺激を効かせる、大人向けの副菜です。お酒のお供におすすめです。さっぱりとしているので、ついつい何本も食べてしまうこと間違いなし。和風だしであっさりと仕上げるので、どんな料理にも合います。
保存期間：冷蔵で2～3日
とろっとしたオクラに、ふわっと口に広がるわさびの香りと、ピリッとした輪切り唐辛子の刺激を効かせる、大人向けの副菜です。お酒のお供におすすめです。さっぱりとしているので、ついつい何本も食べてしまうこと間違いなし。和風だしであっさりと仕上げるので、どんな料理にも合います。
簡単オクラレシピで、今日の献立にもうひと品プラス！
粘りと歯ごたえのよさが特徴のオクラは、味付けや調理法を工夫すれば、和洋中さまざまなジャンルの料理に大変身します。あとひと品足りないときやマンネリ化を解消したいときにも大活躍。
レンジで加熱すれば、火を使わずに手軽に調理ができて、時短にもなりますよ。紹介したレシピを参考に、ぜひ今日の献立のひとつに加えてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
レンジで加熱すれば、火を使わずに手軽に調理ができて、時短にもなりますよ。紹介したレシピを参考に、ぜひ今日の献立のひとつに加えてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
オクラの人気ランキング
