大量に食べられる。キムチで作る「鍋」2選

26. 基本の味。豚バラキムチ鍋

Photo by macaroni

調理時間30分

材料

白菜キムチ、豚バラ肉薄切り、長ねぎ、ニラ、えのきだけ、絹ごし豆腐、にんにく、しょうが、だし汁、ごま油、酒、コチュジャン、みそ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

321kcal

たんぱく質

15.8g

脂質

24.1g

炭水化物

14.3g

糖質

9.7g

食塩相当量

4.4g

白菜キムチとおうちにある調味料で作る鍋レシピ。豚バラ肉の薄切りや白菜キムチ、えのきだけなど具だくさんでボリューミーです。コチュジャンとみそのコクで深みのある味。〆の雑炊まで楽しみなひと品ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

27. 華やかに♪ 豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋

Photo by macaroni

調理時間30分

材料

大根、豚バラ肉薄切り、 ☆砂糖、 ☆しょうゆ、 ☆鶏ガラスープの素、 ☆ごま油、 ☆オイスターソース、 ☆豆板醤、 ☆水、もやし、キムチ、にら

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

439kcal

たんぱく質

16.9g

脂質

37.8g

炭水化物

13.6g

糖質

9.4g

食塩相当量

1.7g

豚バラ肉と大根をきれいに並べて作るミルフィーユ鍋。豆板醤を入れる本格的な辛さがたまりません。もやしと白菜キムチのシャキシャキ感がポイント。おうちごはんにはもちろん、おもてなしにも作れる鍋レシピですよ！

レシピはこちら｜macaroni動画

余ったキムチをいろんなレシピで大量消費

冷蔵庫に余ったキムチがたくさんあって、困った経験はありませんか？そんなときは、キムチを大量消費できるレシピを探してみましょう。ご紹介した27選はサラダから鍋までバリエーションが豊富なので、いろいろな場面で使えること間違いなし。ひとりで食べるお昼ごはんから家族で楽しむ晩ごはんまで、シーンに合わせて選んでみてください。

また、レシピのキムチの量は参考程度に、お好みの量を入れて辛さを調節してくださいね。辛いもの好きな方は追いキムチもおすすめです。