栄養情報（1人あたり）
129kcal
4.4g
8.2g
12.8g
11g
2.2g
材料
（2人分）- 大根 10cm(200g)
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 200cc
- 牛乳 200cc
- コンソメ 小さじ2杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バター（有塩） 10g
下ごしらえ
・玉ねぎは薄切り、大根は細切りにします。
作り方
1
鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら大根、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
2
水、コンソメを加えて沸騰したらフタをして、弱火で7分ほど大根がやわらかくなるまで煮込みます。
3
粗熱をとり、ミキサーに入れて牛乳を加えたら、なめらかになるまで撹拌します。
4
再度鍋に入れ、塩こしょうで味を調えたら、弱火で5分ほど温めて完成です。
コツ・ポイント
・ミキサーに入れる前に粗熱をとってください。
・牛乳を加えてからは弱火で沸騰させないように温めてください。
・牛乳を加えてからは弱火で沸騰させないように温めてください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
ポタージュスープに関する記事
ポタージュスープの人気ランキング
