あだちよしこのプロフィール
ライター / 野菜ソムリエ / 調理師
あだちよしこ
アメリカの大学を卒業後、企業勤務を経て、出産を機にフリーランスの翻訳家。 その後、食を通して誰かの役にたちたいという思いで、レシピやテイクアウト情報などを発信するブログを開設。 現在は、レシピ開発、フードライターなど、食にまつわることいろいろで活動中。 毎晩の晩酌が楽しみで、おつまみレシピが多め。 得意料理はお酒に合わせた料理や創作系。
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