相原民人のプロフィール

バリスタ

相原民人

吉祥寺の自家焙煎スペシャルティコーヒーショップ「LIGHT UP COFFEE (ライトアップコーヒー)」のオーナー。スペシャルティコーヒーの魅力を発信するため毎週末セミナーを開催。バリスタスクールの開校、イベントスペースでのケータリングを積極的に行うなどして、コーヒーについての文化啓蒙に力を入れている。