寒天ゼリーダイエットのやり方を管理栄養士が解説！おやつの置き換えに役立つレシピも

ライター : 安藤有沙

管理栄養士

寒天ゼリーを食べたからといって痩せるわけではない

寒天ゼリーは1食あたり43kcalとヘルシー。ダイエット中の方におすすめな食材のひとつです。低カロリーな寒天ゼリーを高カロリーなおやつと置き換えることで、摂取カロリーの調整に役立ちます。

しかし、寒天ゼリーを食べたからといって痩せるわけではありません。ダイエットの基本は、食事から摂取したエネルギーよりも消費するエネルギーを増やすこと。

寒天ゼリーダイエットをおこなう際は、規則正しい生活を心がけ、主食・主菜・副菜とバランスのとれた食事をしましょう。また、適度な運動も大切ですよ。（※1,2）

寒天ダイエットとは？おすすめしたい理由とやり方を解説

寒天ダイエットはヘルシーなイメージがありますが、カロリーが低い以外のメリットを知っていますか？この記事では寒天ダイエットを取り入れるときの方法や注意点を解説します。また寒天のアレンジレシピも紹介するので、実際に食事やおやつとして活用してみてくださいね。

寒天ゼリーダイエットの効果

効果

おやつのカロリーを抑えられる
便秘対策に役立つ
満腹感を得られる

おやつのカロリーを抑えられる

寒天ゼリーは、1食あたり43kcalととてもヘルシー。ショートケーキ1個のカロリーは354kcalなので、寒天ゼリーに置き換えると摂取カロリーを大きく抑えることができますよ。

また、寒天ゼリーは手作りすると、自分で砂糖の量を調整しながら作れるので、より低カロリーにアレンジが可能です。（※1,3）

便秘対策に役立つ

寒天ゼリーに使用する寒天は、食物繊維が含まれる「海藻」が原料の食材。寒天ゼリー一食あたりの食物繊維量は、3.0gと豊富です。

食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられます。不溶性食物繊維は、腸内の水分を吸収して膨らみ、腸の動きを活発にするはたらきが。水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。

ダイエット中は、食事制限をおこなうことで食物繊維が不足しがちに。日頃から積極的に摂取するように心がけましょう。（※1,4,5,6）

満腹感を得られる

寒天に含まれる水溶性食物繊維は、水に溶けるとゲル状になり、腸内をゆっくり移動します。そのため、満腹感を得やすくなる作用が。

ダイエット中でもおやつが食べたい……という方は、寒天が材料の寒天ゼリーをおやつに置き換えてみてください。寒天ゼリーは食べごたえもあるため、少量で満腹感を得ることができますよ。（※5,6）

脂質の排出を促す

寒天に含まれる食物繊維には、脂質や糖を吸着して体の外へ排出する作用があります。脂質は、エネルギー源になる重要な栄養素。細胞膜の構成にも役立っています。

しかし、脂質は、摂りすぎると中性脂肪として体内に蓄積。中性脂肪が増えすぎると、ダイエットの妨げや、生活習慣病の原因になるので注意しましょう。（※4,7,8）