包んでないのに本当にパリパリになった…

Photo by muccinpurin

香ばしい焼き色が食欲をそそりますよね♪

生地作りから焼き上がりまで約20分、皮であんを包む通常の餃子では考えらえないスピードで完成しました。温かいうちにいただきます!

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皮こそないものの、じっくりと焼いた表面はパリッパリ!本当に混ぜて焼いただけとは思えないほど、餃子のパリパリ感に近いものがあります。皮がないので肉の食感をダイレクトに感じることができ、餃子よりも食べ応えがありますよ。

直径16cm程度なので、2人で食べるとやや少ないかも……。餃子好きならぺろっと1枚食べきってしまうはずです。

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断面を見てみると、肉と野菜がぎゅぎゅっ。混ぜ餃子の素が入ることで通常のあんよりももっちり感が増しています。ややジューシーさには欠けますが、にんにくや玉ねぎ、黒胡椒の風味がきいています。手間なくおいしい餃子を作ることができました。

今回は丸いフライパンで大きく焼きましたが、ひと口サイズに焼くとパリパリ感が増すとのこと。お好みの方法で焼いてみてくださいね。

混ぜずに時短でパリパリ餃子!

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「皮のパリパリ感こそ餃子の命」と信じてやみませんでしたが、米粉を使った素のおかげで皮がなくてもパリパリ感が味わえることに感激。時間がないときや、包む気力はないけど餃子を欲したときに重宝しそうですね。

商品情報

■商品名:もう包まない!混ぜ餃子
■内容量:120g
■価格:270円(税込)
■カロリー:120gあたり430kcal
■販売日:2021年3月1日(月)
■販売場所:全国の取り扱い各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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