ライター : macaroni_press

リベルテにバレンタイン限定パンが登場!

Photo by 株式会社レーサム

「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」から “おいしい幸せ” をテーマにしたバレンタインシーズン限定のパンが、2021年2月1日(月)より順次販売されています。

2021年2月10日(水)より伊勢丹新宿店にて開催されている「パンの魅力に酔いしれる七日間」にも出店されますよ。

フランス・ヴァローナのショコラを使用したスペシャルなパン

リベルテのパンはフランスから直送された小麦粉と、フランス産のA.O.Pバターなど素材にこだわってひとつ一つ丁寧に作られています。

どのパンも毎日でも食べてほしいという想いから、食材本来の香りや味わい、バランスを大切にしたシンプルで飽きのこない味わいです。

今年のバレンタインには、世界のトップパティシエが愛するフランス・ヴァローナ社のショコラを使用した、上質な味わいのショコラパンが登場。

香り豊かでサクサクな口当たり。「パン オ ショコラ V.D.」

Photo by 株式会社レーサム

価格:432円(税込)
クロワッサン生地に、たっぷりのA.O.Pバターとココアパウダーが練り込まれています。そこへカカオバリーのショコラバトンを包んで香ばしく焼き上げた逸品。

大ぶりながらサクッと軽いクロワッサン生地とココアの風味が味わえます。ショコラ生地とのバイカラーがかわいらしい、バレンタイン限定の「パン オ ショコラ」です。

大切な方とおうちで過ごすバレンタインを演出 「ショコラ シュトーレン」

Photo by 株式会社レーサム

価格:3,780円(税込)
焼き上げたあとにチョコレートとココアでコーティングされた、大人のバレンタインシュトーレン。いちじくやレーズンなどの8種類のドライフルーツやナッツを、ブランデーや赤・白ワインなどの洋酒にじっくり漬け込み、ヴァローナのチョコレートと一緒に自家製ルヴァン入りの生地に練り込まれています。

香り高いお酒の香りとドライフルーツの甘味、チョコレートの奥深い味わいが楽しめますよ。

ショコラとフルーツの高加水ハードパン「ショコラ オランジュ」

Photo by 株式会社レーサム

価格:594円(税込)
高温で焼き上げられた、バレンタインにぴったりなハードパン。粉の風味を活かした高加水の生地に、カカオ56%のヴァローナのチョコレート、クルミ、オレンジビール、クランベリーなどが練り込まれています。

クリームチーズやお酒とも合い、モーニングからディナーまで楽しめるパンです。

ずっしりもっちり食感の 「NEW ミニ トラディション ショコラ」

Photo by 株式会社レーサム

価格:216円(税込)
生地は北海道産とフランス産の粉、北海道産の全粒粉をブレンド。ヴァローナ社のチョコレートやホワイトチョコ、ココアパウダーを混ぜ合わせて焼かれた、ずっしりもっちりとしたパンです。

薄くスライスして、トースターで温めるて食べるのがおすすめ。カリッとした食感と濃厚なショコラの香りが楽しめます。
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