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お酒が好きなあの人へ贈りたいチョコレート
2021年もバレンタインのシーズンがやってきました。お酒好きなお父さんや上司、または自分へのご褒美に、チョコレートバイヤーが厳選した、お酒と相性のよいチョコレートを贈るのはいかがでしょうか。
Photo by macaroni
【チョコレートバイヤーみりさん @buyer_miri 】
チョコレートバイヤー歴20年以上。「チョコで世界中を笑顔にしたい！」と世界中を飛び回り、数々のレアチョコを発掘。これまでに日本に初上陸させたチョコは約250ブランド、紹介したチョコ約500ブランド計2500種以上
「フルボディの赤ワイン、ウィスキー。こういった深い味わいのお酒とチョコレートはよくあいます」。
そう話すのは、おいしいチョコレートを求め世界各地を飛び回る、チョコレートバイヤーみりさん。そんなチョコレートのプロに、お酒にあうチョコと、上手なあわせ方を教えてもらいました。
「チョコは口溶けが命。あまり冷たい飲み物だと溶けにくくなるので、ワインであれば、冷やして飲むことが多い白よりも赤、ビールであれば、ベルギービールのような常温で飲むものとあわせるのがおすすめです。ご紹介するのはワイン、ウイスキーにあうチョコレート。お酒とチョコのマリアージュを楽しむ、特別な時間をお過ごしください」（みりさん）
そう話すのは、おいしいチョコレートを求め世界各地を飛び回る、チョコレートバイヤーみりさん。そんなチョコレートのプロに、お酒にあうチョコと、上手なあわせ方を教えてもらいました。
「チョコは口溶けが命。あまり冷たい飲み物だと溶けにくくなるので、ワインであれば、冷やして飲むことが多い白よりも赤、ビールであれば、ベルギービールのような常温で飲むものとあわせるのがおすすめです。ご紹介するのはワイン、ウイスキーにあうチョコレート。お酒とチョコのマリアージュを楽しむ、特別な時間をお過ごしください」（みりさん）
【赤ワイン】にあうチョコレート
No.1 「レーズンチョコ / シュタイン ヴァン ハウト」
「大粒のレーズンとラム酒を贅沢に使用した、まさに大人のチョコレート。手掛けるのはベルギーのショコラティエ、シュタイン ヴァンハウトさんです。お酒にあうチョコ作りを研究されています。素材が同じレーズンとワインの相性のよさは、言うまでもありません。アクセントに使用されているラム酒の香りと、ワインの樽香との芳醇なハーモニーをお楽しみください」。
2月お届け便（※）が売り切れの場合、3月お届け便をお求めいただくことになります。あらかじめご了承ください。
※2月便お届け時期：2月中旬～2月下旬、バレンタインデーお届けではありません。
No.2「ビターチョコスティック / ヴォールファート」
Photo by フェリシモ
「ドイツ・ベルリンで作られる、特別な形のチョコレート。ダークチョコレートにほんのり塩味が効いていて、ポリポリとした食感が楽しいひと品です。どんな高級ワインにもマッチする繊細な味わいは、お酒とのマリアージュを楽しむ特別な夜にぴったりですよ」。
2月お届け便（※）が売り切れの場合、3月お届け便をお求めいただくことになります。あらかじめご了承ください。
※2月便お届け時期：2月中旬～2月下旬、バレンタインデーお届けではありません。
【ウイスキー】にあうチョコレート
No.3 「クレモンティーヌ / シルヴァン マロン」
Photo by フェリシモ
「フランス出身のショコラティエが作り出すチョコレート。クレモンティーヌというフランスの小さなみかんに、ウイスキーとよくあうビターなダークチョコをたっぷりかけたひと品です。かっこよくウイスキーを嗜む、紳士へのギフトにいかがでしょう」。
2月お届け便（※）が売り切れの場合、3月お届け便をお求めいただくことになります。あらかじめご了承ください。
※2月便お届け時期：2月中旬～2月下旬、バレンタインデーお届けではありません。
No.4 「ラブレ ア ビロウ」
Photo by フェリシモ
「ベルギーで作られているチョコレート。かわいらしい小さなチョコの上に、ナッツやドライフルーツがトッピングされています。甘さ控えめでお酒と相性がよく、ウイスキーだけでなく、白ワインや赤ワインとあわせてもおいしくいただけます。おしゃれなビジュアルで、女性へのギフトにもぴったりです」。
2月お届け便（※）が売り切れの場合、3月お届け便をお求めいただくことになります。あらかじめご了承ください。
※2月便お届け時期：2月中旬～2月下旬、バレンタインデーお届けではありません。
2021年のバレンタインは、ワンランク上のチョコレートを
世界各地のとっておきチョコレートのなかでも、お酒との相性がよい4品をご紹介いただきました。贈った相手に一目置かれる、ワンランク上のチョコレートをお探しの方にぴったりです。
以下リンクのサイトでは、上記した4つを含む、みりさんが厳選したさまざまなチョコレートをご覧いただけます。 贈る相手を思い浮かべながら、チェックしてみてください！
文 / 高崎 瑞輝（macaroni編集部）
以下リンクのサイトでは、上記した4つを含む、みりさんが厳選したさまざまなチョコレートをご覧いただけます。 贈る相手を思い浮かべながら、チェックしてみてください！
文 / 高崎 瑞輝（macaroni編集部）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。商品によっては売り切れの場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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