ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

セブン×ピエールエルメの新作はショコラオランジュ!

Photo by muccinpurin

2021年1月12日(火)、全国のセブン‐イレブンで待望の新作スイーツ「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ」が発売されました。

毎回発売のたびにSNSが盛り上がる人気のコラボ、今作のテーマに選ばれたのはチョコレートとオレンジ。濃厚なオレンジソースとオレンジブラウニー、ショコラムースとオレンジゼリーを幾層に重ねたカップケーキは、ビターなチョコレートの香りとオレンジのさわやかさがポイントになっています。

ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ

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「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ」334円(税込)
ピエール・エルメとセブン‐イレブンのコラボスイーツといえば、2020年夏に発売されたマンゴーキャラメルに始まり、秋のマロンショコラ、そしてクリスマスにはラズベリーをメインにしたとっておきのムースが発売され、その度にスイーツファンたちを歓喜させてきました。

地域によって発売開始が微妙に異なることもあり、筆者もセブンの店頭で見つけたときは思わず「待ってました!」と心が躍ったほど。

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この度発売された「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ」は、メイン食材にオレンジとチョコレートをチョイスしたオトナのスイーツ。チョコレートのビターな風味とオレンジのさわやかな香りは、誰もが認める鉄板コンビ。スイーツ界、特にフランスでは多くのお菓子にこの組み合わせが用いられています。

カップにはオレンジソース、オレンジブラウニー、ショコラムース、オレンジゼリーが丁寧に重ねられています。ヴェリーヌ(カップデザート)にブラウニーとはちょっと珍しい気もしますが……。

ビターなチョコレートにオレンジのさわやかさ全開

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トップのオレンジゼリーはまるで搾りたてのオレンジ果汁のようなフレッシュさ、すっきりとした自然なオレンジの甘さです。ショコラムースもかなり甘さ控えめで、オレンジの酸味とちょうどいいバランスですよ。鼻から抜けるオレンジの風味がさわやか~♪

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トップのオレンジゼリーとショコラムースの濃厚な口どけに感激しつつ食べ進めると…

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ショコラムースの中から角切りのブラウニーが登場しました!ブラウニーにもさまざまな食感がありますが、今回のブラウニーはしっとり濃密なタイプ。チョコレートの風味がぎゅっと濃縮されていて、ビターな風味を存分に味わうことができますよ。

さらに底まで食べ進むと、オレンジとチョコレートを合わせた口どけのいいオレンジソースがお目見え。すべてのパーツで口どけや食感、酸味が異なるので単体でも楽しめ、全体をひと口で食べれば調和が楽しめる、計算されつくしたスイーツでした。

人気のコラボを食べ逃さないで!

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オレンジのさわやかさとビターなチョコレートの組み合わせは、さわやか&ビターないわば引き算のおいしさ。

世界的パティシエの味がセブン‐イレブンで味わえるとあって、今作も期待に胸を膨らませていましたが想像以上の味わいに感激しっぱなしでした。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ
■価格:334円(税込)
■カロリー:1個あたり
■販売日:2021年1月12日(火)
■販売場所:全国のセブン‐イレブン各店
※店舗によって、取り扱いがない場合があります。
Photos:7枚
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュのパッケージ
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュのパッケージ
ふたを開けたピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ
スプーンですくったカップケーキ ショコラオランジュ
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュのカップの中身
スプーンですくったブラウニー
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュのカップ
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