太平燕

Photo by たかすばすば

920円(税込)
「太平燕」は、鶏ガラの出汁が効いており、肉や魚介類の甘みがしっかり感じられる点が特徴的。春雨は細麺ですが、モチっとした食感があるので食べ応え抜群です。

下通本店以外にも、近くに上通パビリオン店や味を直伝した「JANG JANG GO(ジャンジャンゴー)」があり、紅蘭亭の味を楽しむことができます。下通本店が混み合っているときはぜひ利用してみてください♪
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7. コスパが高い「東方(とんふぁん)」

Photo by たかすばすば

「神水交差点」駅から徒歩約8分、コスパが高いと評判のお店です。お昼どきにはサラリーマンやOLの方で賑わっていることもしばしば。

昔ながらの大衆的な雰囲気が漂う店内には、テーブル席と掘りごたつ席があり、居心地の良い空間ですよ。

太平燕

Photo by たかすばすば

900円(税込)
太平燕は、キャベツがたっぷりと入っていてザクザクとした食感がたまらないひと品。珍しく胡椒が入っていないタイプの太平燕で、見た目やスープの味はちゃんぽんに近いものがあります。

豚肉や海鮮系の旨味がしっかり効いたスープが絶品で、クセになりますよ♪
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8. 太平燕発祥地の地と言われる「会楽園(かいらくえん)」

「洗馬橋」駅から徒歩約1分、熊本市中央区新町にあります。1933年に創業された老舗中の老舗で、太平燕発祥のお店のひとつとも言われています。

上品で落ち着いた店内には、カウンターやテーブル席が20席ほどあり、中国風のインテリアでそろえられていますよ。

太平燕

900円(税込)
太平燕は、春雨が太めでもっちり×プルっとした食感が特徴的で食べ応え十分。白菜と鶏ガラの旨味がたっぷり凝縮されたスープは、あっさりした口当たりです♪

単品の太平燕以外に、数量限定でお粥がセットなった「お粥セット」も人気があるので、ぜひお試しください。
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9. 太平燕が空港で味わえる「ラーメン くすのき」

Photo by bossy_koike

「ラーメン くすのき」は熊本空港内にあるので、「せっかく熊本に来たのに太平燕を食べ損ねた」という方に、最適なお店です。

ラーメンがメインですが、太平燕も人気がありますよ。フライト前に、熊本のソウルフードで腹ごしらえしてはいかがでしょうか。
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