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太平燕
やや硬めの春雨麺を使用しており、その食べ応えが特徴的。海鮮や肉から抽出された旨みのあるスープは熱々で、全部飲み干したくなるほど絶品です。
また、具材が約10種類と豊富に入っており、680円(税込)とは思えないほどのコスパの高さ。ほかのお店では煮卵を使用していることが多いですが、藤園ではトロトロの半熟卵だという点も高ポイントですよ♪
また、具材が約10種類と豊富に入っており、680円(税込)とは思えないほどのコスパの高さ。ほかのお店では煮卵を使用していることが多いですが、藤園ではトロトロの半熟卵だという点も高ポイントですよ♪
店舗情報
藤園(とうえん)
郵便番号 | 〒860-0844 |
住所 | 熊本県熊本市中央区水道町3-21 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 11:00~翌1:30 |
最寄駅 | 熊本市営電鉄 水道町駅 徒歩約3分 |
電話番号 | 080-3222-6075 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
4. 少し変わった太平燕「燕燕(えんえん)」
「慶徳校前」駅から徒歩約3分、大型商業施設サクラマチクマモトの近くにあります。筆者が訪れた日は、女子会・家族連れ・夫婦など幅広いシーンで利用されており、常連さんが多い印象。
店主は、熊本を代表する高級中華「桃花源」の出身で、かなりの実力派。明るく元気な奥さまが出迎えてくれる、アットホームな雰囲気も人気の理由です。
店主は、熊本を代表する高級中華「桃花源」の出身で、かなりの実力派。明るく元気な奥さまが出迎えてくれる、アットホームな雰囲気も人気の理由です。
麻辣湯燕(マーラータンエン)
「燕燕」では、ほかのお店とはひと味違った太平燕を味わうことができます。その名も「麻辣湯燕(マーラータンエン)」。白菜・エビ・イカ・豚肉といった具材は一般的な太平麺と同じですが、その違いはスープにあり。
酸味の効いたピリ辛スープは、じんわりと喉に刺激が走り、かなりクセになる辛さです。細めの春雨麺ともしっかり絡んでいて、身体の芯からホッコリ温まるひと品ですよ♪
酸味の効いたピリ辛スープは、じんわりと喉に刺激が走り、かなりクセになる辛さです。細めの春雨麺ともしっかり絡んでいて、身体の芯からホッコリ温まるひと品ですよ♪
店舗情報
燕燕(えんえん)
郵便番号 | 〒860-0017 |
住所 | 熊本県熊本市中央区練兵町54-4 松崎ビル 1F |
定休日 | 日曜・祝日 |
営業時間 |
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー 18:00~21:30 |
最寄駅 | 熊本市営電鉄 慶徳校前駅 徒歩約3分 |
電話番号 | 096-353-3913 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
5. 京町にある隠れた名店「シンフー」
「韓々坂(かんかんざか)」駅から徒歩約11分、熊本市西区京町にあります。四川中華料理のお店で、家族連れや年配のお客さんが多く、長年京町で愛され続けている隠れた名店。
上品でおしゃれな店内にはテーブル席とお座敷があり、壁側には有名人のサインがズラりと並んでいます。
人気の週替わりランチは、1,250円(税込)でメイン料理2品・ご飯・サラダ・スープ・杏仁プリン・ドリンクがセットになっており、高いコスパを誇ります。
上品でおしゃれな店内にはテーブル席とお座敷があり、壁側には有名人のサインがズラりと並んでいます。
人気の週替わりランチは、1,250円(税込)でメイン料理2品・ご飯・サラダ・スープ・杏仁プリン・ドリンクがセットになっており、高いコスパを誇ります。
タイピーエン
白菜をはじめとした野菜が大量に入っていて、シャキッとした食感が特徴的。大きくて、プリッとした食感のイカも魅力のひとつです。
熱々のスープはやさしい味付けで、ちょうどいい塩加減。味が濃すぎないので、全部飲み干したくなりますよ♪
熱々のスープはやさしい味付けで、ちょうどいい塩加減。味が濃すぎないので、全部飲み干したくなりますよ♪
店舗情報
シンフー
郵便番号 | 〒860-0074 |
住所 | 熊本県熊本市西区出町3-1 |
定休日 | 月曜 |
営業時間 |
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00) |
最寄駅 | 熊本市営電鉄 韓々坂駅 徒歩約11分 |
電話番号 | 096-325-5250 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
6. 幅広い世代から愛されている「紅蘭亭(こうらんてい)下通本店」
熊本の中華と言えば、「紅蘭亭(こうらんてい)」と言われるほど、幅広い世代から愛されて続けている中華の老舗店。2020年5月にリューアルオープンした下通本店は、「通町筋」駅から徒歩約2分の下通りアーケードに面しています。
上品で高級感漂う外観ですが、料理は意外とリーズナブルな価格設定なので、気軽に足を運ぶことができますよ♪
上品で高級感漂う外観ですが、料理は意外とリーズナブルな価格設定なので、気軽に足を運ぶことができますよ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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