熊本の必食グルメ「太平燕（タイピーエン）」！特徴と市内や空港内のおすすめ9店 (2ページ目)

やや硬めの春雨麺を使用しており、その食べ応えが特徴的。海鮮や肉から抽出された旨みのあるスープは熱々で、全部飲み干したくなるほど絶品です。

また、具材が約10種類と豊富に入っており、680円（税込）とは思えないほどのコスパの高さ。ほかのお店では煮卵を使用していることが多いですが、藤園ではトロトロの半熟卵だという点も高ポイントですよ♪

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店舗情報

藤園（とうえん）

郵便番号	〒860-0844
住所	熊本県熊本市中央区水道町3-21
定休日	無休
営業時間	11:00～翌1:30
最寄駅	熊本市営電鉄水道町駅徒歩約3分
電話番号	080-3222-6075
参考URL	店舗ページ｜食べログ

4. 少し変わった太平燕「燕燕（えんえん）」

Photo by たかすばすば

「慶徳校前」駅から徒歩約3分、大型商業施設サクラマチクマモトの近くにあります。筆者が訪れた日は、女子会・家族連れ・夫婦など幅広いシーンで利用されており、常連さんが多い印象。

店主は、熊本を代表する高級中華「桃花源」の出身で、かなりの実力派。明るく元気な奥さまが出迎えてくれる、アットホームな雰囲気も人気の理由です。

麻辣湯燕（マーラータンエン）

Photo by たかすばすば

900円（税込）

「燕燕」では、ほかのお店とはひと味違った太平燕を味わうことができます。その名も「麻辣湯燕（マーラータンエン）」。白菜・エビ・イカ・豚肉といった具材は一般的な太平麺と同じですが、その違いはスープにあり。

酸味の効いたピリ辛スープは、じんわりと喉に刺激が走り、かなりクセになる辛さです。細めの春雨麺ともしっかり絡んでいて、身体の芯からホッコリ温まるひと品ですよ♪

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店舗情報

燕燕（えんえん）

郵便番号	〒860-0017
住所	熊本県熊本市中央区練兵町54-4 松崎ビル 1F
定休日	日曜・祝日
営業時間	ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）ディナー 18:00～21:30
最寄駅	熊本市営電鉄慶徳校前駅徒歩約3分
電話番号	096-353-3913
参考URL	店舗ページ｜食べログ

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5. 京町にある隠れた名店「シンフー」

Photo by たかすばすば

「韓々坂（かんかんざか）」駅から徒歩約11分、熊本市西区京町にあります。四川中華料理のお店で、家族連れや年配のお客さんが多く、長年京町で愛され続けている隠れた名店。

上品でおしゃれな店内にはテーブル席とお座敷があり、壁側には有名人のサインがズラりと並んでいます。

人気の週替わりランチは、1,250円（税込）でメイン料理2品・ご飯・サラダ・スープ・杏仁プリン・ドリンクがセットになっており、高いコスパを誇ります。

タイピーエン

Photo by たかすばすば

825円（税込）

白菜をはじめとした野菜が大量に入っていて、シャキッとした食感が特徴的。大きくて、プリッとした食感のイカも魅力のひとつです。

熱々のスープはやさしい味付けで、ちょうどいい塩加減。味が濃すぎないので、全部飲み干したくなりますよ♪

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店舗情報

シンフー

郵便番号	〒860-0074
住所	熊本県熊本市西区出町3-1
定休日	月曜
営業時間	ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
最寄駅	熊本市営電鉄韓々坂駅徒歩約11分
電話番号	096-325-5250
参考URL	店舗ページ｜食べログ
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび

6. 幅広い世代から愛されている「紅蘭亭（こうらんてい）下通本店」

Photo by たかすばすば

熊本の中華と言えば、「紅蘭亭（こうらんてい）」と言われるほど、幅広い世代から愛されて続けている中華の老舗店。2020年5月にリューアルオープンした下通本店は、「通町筋」駅から徒歩約2分の下通りアーケードに面しています。

上品で高級感漂う外観ですが、料理は意外とリーズナブルな価格設定なので、気軽に足を運ぶことができますよ♪

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