ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

2020年はピスタチオの当たり年!

まもなく2020年も終わり。今年のグルメ業界を総括するならば、1にピスタチオ2にピスタチオ……というくらいピスタチオアイテムが豊富な年でした。

何を隠そう筆者もかなりのピスタチオ好きで、macaroniでも数々のピスタチオアイテムをレポートしてきました。この記事では、2020年に発売されたピスタチオアイテムをまるっと振り返りつつ、独断と偏見でランキング。もっともおいしかったピスタチオアイテムは……。

5位 成城石井「ポリコム ピスタチオスプレッド」

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「ポリコム ピスタチオスプレッド」240g/899円(税別)
第5位は、成城石井の「ポリコム ピスタチオスプレッド」がランクイン。世界のピスタチオ生産量上位を長年キープし続けるイタリアからの輸入品です。

ポリコム ピスタチオペースト最大の特徴は、主役となるピスタチオをホールの状態で仕入れ、製造元でローストし、ペーストに加工していること

香りや風味が命のピスタチオペーストは、作りたてをいかに早く瓶詰めするかで商品価値が変わってくるため、まさに “ピスタチオファースト” で作られたアイテムと言えます。

フルーツと合わせたごちそうトーストが鉄板!

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トーストしたパンにピスタチオペーストを塗り、フルーツを並べれば、まるで海外のグルメ雑誌の表紙を飾るような映えトーストの完成。もちろん、見た目だけでなく味もピカイチです。ねっとりと濃厚なピスタチオには、酸味のあるフルーツがぴったり。アメリカンチェリーやラズベリー、いちごなどを合わせるのがおすすめです。

寒い時期にはホットミルクやコーヒーに溶かして飲むと、ナッティな風味が加わりまるでカフェのような味わいに。合成着色料を使っていないため色鮮やかさはないものの、これが本来のピスタチオの色なので安心して食べることができますよ。

4位 ローソン「ウチカフェ ピスタチオ ワッフルコーン」

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「ウチカフェ ピスタチオ ワッフルコーン」298円(税込)
「えっ、4位なの!? 」というピスタチオファンからの声が聞こえてきそうですが、あまりの名作ぞろいで泣く泣く4位となったのが「ウチカフェ ピスタチオ ワッフルコーン」。

ピスタチオ香る濃厚なアイスを、ワッフルコーンにたっぷりと詰めた本品。コクがある味わいが特徴のアメリカ産ピスタチオを使ったこだわりの逸品です。

コク旨リッチなアイスとワッフルコーンが絶妙!

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何がすばらしいって、ピスタチオアイスとワッフルコーンのバランスですよ。コンビニソフトといえばもなかタイプが定番ですが、どうしてもピスタチオのコクに負けてしまうのが難点。

さらに、高級で香りのいいピスタチオアイスがチープに感じてしまうのも残念なところ。ワッフルコーンと合わせることでリッチ感が損なわれず、むしろ格上げされます。

ピスタチオアイスだけとことん味わいたい、という方には同シリーズの「贅沢チョコレートバー 濃密ピスタチオ」もおすすめです。4位にはなりましたが、安定のクオリティで自信を持って推したいピスタチオアイテムです。

3位 セブン‐イレブン「小洒落た感じのピスタチオプリン」

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「小洒落た感じのピスタチオプリン」210円(税込)
3位にランクインしたのは、セブン‐イレブンで販売されていた「小洒落た感じのピスタチオプリン」。セブン‐イレブンで販売されていますが、コンビニやスーパーなどのスイーツを手掛ける栄屋乳業が製造しています。

パッケージの見た目からそこまで期待せずに買ったのですが、これが大当たり!一気にナンバーワンピスタチオアイテムに躍り出ました。残念ながら現在は販売されていないため、再販の期待を込めて3位に。
Photos:10枚
成城石井のピスタチオスプレッド
カットしたさくらんぼをのせたピスタチオトースト
ウチカフェ ピスタチオ ワッフルコーンのパッケージ
ウチカフェワッフルコーンを手に持つ様子
ピスタチオプリンのパッケージ
プリンをスプーンですくっているところ
グリーンのパッケージ
金のスプーンとアイスクリーム
ピスタチオプリンバーのパッケージ
ピスタチオプリンアイスバーを手で持つ様子
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