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ダイエット中でもおいしく。いちごを使うおすすめレシピ7選
1. 手作りいちごジャム
Photo by macaroni
少しだけいちごジャムをかけたい……と思ったときにすぐできる、レンジで作るジャムのレシピです。そのときほしい分だけを作れるので、たくさん作って使い切れない心配はありません。手作りすることで砂糖の量を調整できるので、カロリーや糖質を抑えることが可能です。
2. いちご牛乳寒天
Photo by macaroni
いちごたっぷりでやさしい甘さの牛乳寒天です。ふるふるのやわらかな食感で、食べやすいひと品。寒天には便秘対策に役立つ食物繊維が豊富です。ゼラチンには食物繊維が含まれていないので、ダイエット中のデザート作りには寒天を使うのがおすすめですよ。（※1,10）
3. いちご甘酒アイス
ダイエット中でもアイスが食べたい願望を叶える、いちごと甘酒を使うアイス。甘酒は「飲む点滴」といわれるほど栄養豊富な発酵飲料です。便通の促進や腸内環境を整える作用がありますよ。生クリームの量は甘さをみて調節してくださいね。（※11）
4. いちごの豆腐ムース
ピンク色が華やかなこちらのムースは、なんと生クリーム不使用。代わりに豆腐を使うヘルシーなデザートです。材料をミキサーで混ぜるだけの手軽さですが、ホイップクリームやいちごを飾ればおもてなしにも使えるひと品に。豆腐とは思えないおいしさで、ダイエット中でも満足できますよ。（※1）
5. フレッシュいちごヨーグルト
いちごをプレーンヨーグルトに加えるだけのシンプルなレシピ。甘みは加えず、いちごのもつ風味を味わいましょう。ダイエットのために極端に食事を制限すると、必要な栄養素が不足し、体調を崩しかねません。間食やデザートで、栄養のバランスを整えるのがおすすめです。ヨーグルトをプラスすることで、不足しがちなカルシウムを補えますよ。（※12,13）
6. いちご甘酒汁粉
いちごと甘酒で作る汁粉レシピ。いちごの甘酸っぱさと甘酒の風味で、砂糖を入れなくてもおいしくいただけます。栄養価が高く、肌の健康や良好な腸内環境にも役立つ甘酒は、ダイエット中のデザートに取り入れやすい食品。白玉は糖質が多いので、食べ過ぎには気をつけてくださいね。（※1,11）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
