目次
基本の作り方。まずは鍋つゆを沸騰させよう
Photo by akiharahetta
基本的な作り方は、まず先に「豆乳鍋つゆ」を鍋で沸騰させます。一般的な鍋の素と手順がが違うので気を付けてくださいね。続いて、中火にし、煮えにくい具材から順番に加えていきましょう。
中火でひと煮たちさせて完成
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すべての具材を投入し、ひと煮たちさせたらできあがりです。ふきこぼれやすいので注意してくださいね。
乳白色の鍋つゆに具材が映えていかにもおいしそうな見た目。湯気がまた食欲をそそるんですよね。
乳白色の鍋つゆに具材が映えていかにもおいしそうな見た目。湯気がまた食欲をそそるんですよね。
いざ実食！たっぷり入ったごまの効果はいかに
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できたてアツアツのごま豆乳鍋を小鉢に取り分けました。この時点で、ごまの存在はあまり感じませんが味はどうでしょうか。実際に食べて味を確かめてみます。
豆乳ならではのとろりとした鍋つゆをまとった豚肉からいただきます。あら！ごまのコクがほどよく食べやすい。豆乳のまろやかさよりも、ごまとだしが前に出てきますよ。
豆乳ならではのとろりとした鍋つゆをまとった豚肉からいただきます。あら！ごまのコクがほどよく食べやすい。豆乳のまろやかさよりも、ごまとだしが前に出てきますよ。
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ごまたっぷりで、なんとも贅沢な味わい。家庭で手作りする豆乳鍋とは一線を画す鍋の素ですよ。すべてのバランスがよく、完成された味で、どんどん箸が進みます。
鍋つゆはそのままスープのように飲めるんです。具材を食べてよし、鍋つゆを味わうもよしなんて最高じゃありませんか。〆を作る前に、危うく鍋つゆを飲み干してしまうところでした。
鍋つゆはそのままスープのように飲めるんです。具材を食べてよし、鍋つゆを味わうもよしなんて最高じゃありませんか。〆を作る前に、危うく鍋つゆを飲み干してしまうところでした。
おすすめの〆はなんとカルボナーラ
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パッケージ裏面に書いてあるおすすめの〆は、なんと豆乳カルボナーラ。鍋の〆にパスタなんて、正直「ウソでしょ⁈」と思ったのですが、つべこべ言ってないでまずは挑戦です。
パスタをゆでて鍋つゆに入れ、炒めたベーコンと溶き卵を投入。仕上げにチーズをかけて食べてみると、見事にカルボナーラになっていました。しかもかなりおいしい……。「豆乳鍋つゆ」おそるべし。
パスタをゆでて鍋つゆに入れ、炒めたベーコンと溶き卵を投入。仕上げにチーズをかけて食べてみると、見事にカルボナーラになっていました。しかもかなりおいしい……。「豆乳鍋つゆ」おそるべし。
スーパーやネットショップで購入可能
ITEM
〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ
￥248〜
ミツカンの鍋の素
※2020年11月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大型スーパーで購入可能です。万が一売り切れだったり、見当たらない場合は、ネットショップで入手できます。チェックしてみてくださいね。
家庭の味を超えてる！作るより買った方が早い
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最近ではすっかり定番化した豆乳鍋ですが、手作りだと味が決まらなかったりしませんか？豆乳の種類やだしによる味の違いが原因だと思われますが、それならいっそ買った方が早い場合もありますよね。
ミツカンの「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ」なら、いつでも安定したおいしさで、しかもまるで料亭のような味わいが家庭で楽しめますよ。
ミツカンの「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ」なら、いつでも安定したおいしさで、しかもまるで料亭のような味わいが家庭で楽しめますよ。
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