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「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ メニュー
ダンディーケーキ
「 ダンディーケーキ」は、スコットランドの港町ダンディーで誕生したフルーツケーキ。シナモンなどのミックススパイスと、ラム酒に漬けたレーズンやオレンジピールなどのミックスフルーツがたっぷり入り、しっとりと焼き上げています。
表面にはアーモンドとチェリーが飾られていますよ。
表面にはアーモンドとチェリーが飾られていますよ。
リースのプリンケーキ
クリスマスリースをイメージした「リースのプリンケーキ」。プリン液とスポンジ生地を、一緒にオーブンで焼いています。食感の異なる2層を一緒に楽しめますよ。
ブッシュドノエル
クリスマスと言えば「ブッシュドノエル」ですよね。米粉を使ったチョコレートロール生地に、チョコレートシャンティー、ナッツ、チョコレートで薪のようなデコレーションが。
レッドミラーケーキ
つやつやな表面が魅力的な「 レッドミラーケーキ」。中には、ストロベリーとピスタチオのムース、フレーズ・デ・ボワ(野いちご)が入っています。
モヒート風クリスマスゼリー
まろやかなミルクプリンの上に、爽やかなライムゼリーが載り、上にはミントが。ノンアルコールなのでお子様も楽しめますよ。
キャンドルロールケーキ
「キャンドルロールケーキ」は、キャンドルに見立てたロールケーキ。ラズベリーとグリーンティー2種のケーキの上に、アイシングといちごが飾られていますよ。
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