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新たな食の創造プロジェクト 「ZEITAG」第一弾が始動！
Photo by 株式会社ANNAPURUNA
新型コロナウイルスの影響で、私たちの生活スタイルはさまざまに変化しています。外出や移動を控え、おうちで過ごす時間が増えるなか、自宅で手軽に外食気分を楽しんでもらいたい、という思いから「ZEITAG（贅沢なタッグ）」プロジェクトが始動！
第一弾として、食材から調理の仕方まで、匠のこだわりが詰まった6種のカレーセット「贅沢カレー便」が販売されました。
第一弾として、食材から調理の仕方まで、匠のこだわりが詰まった6種のカレーセット「贅沢カレー便」が販売されました。
フィールドの異なる匠たちによるカレー
「贅沢カレー便」は、有名人がこぞって通うミシュランひとつ星を獲得した「野口太郎」（北新地）、「焼き鳥 市松」（北新地）、「韓味一朴邸」（本町）、TVの料理番組などでおなじみ「ラ・ルッチョラ」（福島）、「千草」（天神橋）、「鶴麺」（ボストン・東京）と6店舗のフィールドの異なる匠たちによる究極のカレーです。
ここでしか味わえない特別なカレーが集結
コク極まる飛騨牛カレー
Photo by 株式会社ANNAPURUNA
■担当：割烹料理「野口太郎」
■店主：野口太郎 / 北新地
飛騨牛の旨味とアクセントの白味噌や香り高い山椒が、まろやかなコクと辛さを引き立てています。揚げ野菜や焼き野菜を添えれば、彩りもよく、さらにおいしくいただけますよ！
■店主：野口太郎 / 北新地
飛騨牛の旨味とアクセントの白味噌や香り高い山椒が、まろやかなコクと辛さを引き立てています。揚げ野菜や焼き野菜を添えれば、彩りもよく、さらにおいしくいただけますよ！
比内地鶏のシビ辛カレー
Photo by 株式会社ANNAPURUNA
■担当： 焼鳥「市松」
■店主： 竹田英人 / 北新地
■店主： 竹田英人 / 北新地
比内地鶏をじっくり丁寧に煮込み、旨味が凝縮された味わい深いカレー。スパイシーな味わいで、山椒や一味のやさしい刺激がクセになる逸品です。
ケジャン香る韓国カレー
Photo by 株式会社ANNAPURUNA
■担当：韓国料理「韓味一 朴邸（かんみいち ぱくてい）」
■オーナー：山崎一
■店長：上永 康裕 / 本町
■オーナー：山崎一
■店長：上永 康裕 / 本町
蟹の風味が凝縮されたケジャンの薬味タレ（ヤンニョンジャン）を使った韓国風カレー。スパイシーでありながら、子どもにもやさしい味に仕上げられています。パスタにかけるのもおすすめです。
とろり濃厚な近江牛カレー
Photo by 株式会社ANNAPURUNA
■担当：イタリア料理「La Lucciola（ラ・ルッチョラ）」
■シェフ：鈴木浩治 / 福島
■シェフ：鈴木浩治 / 福島
近江牛をゴロっと使った欧風カレー。近江牛の深いコクと隠し味のチョコレートのやさしい甘みが独自の風味を醸し出しています。出汁でとろみをつけ、カレーうどんにアレンジするのもおすすめです。
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