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4. えびをふんだんに使用したラーメン「えびそば一幻 新千歳空港店」
「えびそば一幻 新千歳空港店」は、えびをふんだんに使用した濃厚な味わいのラーメンが人気のお店。国内線ターミナル3階の北海道ラーメン道場内にあり、絶品ラーメンを求める人でいつも行列ができています。北海道ラーメンのなかでも特に知名度が高く、一度は足を運んでおきたいお店です。
お店のこだわりは、甘えびの頭を大量に使用したスープ。じっくりと甘えびの旨味を煮出し、仕上げに特製えび油を加えることで深みがプラスされています。トッピングには紅ショウガとえびの風味を楽しめる自家製天かす。えびのおいしさをとことん堪能できますよ。
お店のこだわりは、甘えびの頭を大量に使用したスープ。じっくりと甘えびの旨味を煮出し、仕上げに特製えび油を加えることで深みがプラスされています。トッピングには紅ショウガとえびの風味を楽しめる自家製天かす。えびのおいしさをとことん堪能できますよ。
えびみそ
スープは、えびの旨味ををダイレクトに楽しめる「そのまま」か、豚骨スープをブレンドした「あじわい」から好きなほうをチョイス。麺は通常太麺で提供されますが、希望すれば細麺に変更することができます。トッピングの天かす、チャーシュー、煮卵も絶品です。ベースはみそ、しょうゆ、しおの3種類があり、それぞれちがった味わいが感じられますよ。
〆にぴったりなのが「えびおにぎり」。えびのおいしさが詰まっていてそのまま食べてもおいしいのですが、残ったスープに入れてリゾット風にして味わうのがおすすめの食べ方です。余すことなくえびのおいしさを満喫できますよ。
〆にぴったりなのが「えびおにぎり」。えびのおいしさが詰まっていてそのまま食べてもおいしいのですが、残ったスープに入れてリゾット風にして味わうのがおすすめの食べ方です。余すことなくえびのおいしさを満喫できますよ。
おすすめポイント
- 甘えびの頭を贅沢に使用した濃厚な味わいのスープ
- 残ったスープに「えびおにぎり」を入れてリゾット風に
5. 濃厚なチーズを堪能「花畑牧場 ラクレット ~ラクレットチーズ専門店~ 」
「花畑牧場 ラクレット ~ラクレットチーズ専門店~」は、チーズ好きにはたまらないチーズたっぷりの料理が味える人気店。有名な「花畑牧場」で作られるチーズを使用しています。旅客ターミナル3階にあり、出発前にも気軽に立ち寄れますよ。
お店では、「ラクレットチーズがけ」「ラクレットチーズのパスタ」「ラクレットチーズカレー」といったメニューが動画映えすると話題。目の前でとろけたラクレットチーズをたっぷりとかけてもらえます。こだわりのラクレットチーズは濃厚でミルキーです。
お店では、「ラクレットチーズがけ」「ラクレットチーズのパスタ」「ラクレットチーズカレー」といったメニューが動画映えすると話題。目の前でとろけたラクレットチーズをたっぷりとかけてもらえます。こだわりのラクレットチーズは濃厚でミルキーです。
クワトロピッツァ ブラータチーズのトッピング
4種類のチーズを贅沢に使用したピッツァに、ミルキーでおいしいブラータチーズがトッピングされたチーズ尽くしの人気メニュー。ブラータチーズはモッツアレラチーズのなかにとろとろの生クリームが詰まっています。ワインと相性抜群なので、ぜひ一緒に楽しんでみてください。
「カタラーナ」「カッサータ」といったデザートメニューもおいしいのでおすすめ。北海道十勝産の生乳から作られるチーズやデザートは、北海道で味わっておきたいグルメです。
「カタラーナ」「カッサータ」といったデザートメニューもおいしいのでおすすめ。北海道十勝産の生乳から作られるチーズやデザートは、北海道で味わっておきたいグルメです。
おすすめポイント
- 北海道十勝産の生乳から作られるこだわりのチーズを使った料理
- ピッツァはブラータチーズトッピングがおすすめ
6. 甘辛くジューシーな豚丼「ドライブインいとう豚丼名人 新千歳空港店」
「ドライブインいとう豚丼名人 新千歳空港店」は、十勝の名物グルメ豚丼が味わえる人気店。本店は上川郡清水町にあり、長年地元の人に愛される名店です。新千歳空港店は国内線ターミナル3階のグルメワールド内にあり、豚丼のタレやお土産用の商品も販売されていますよ。
お店で使用されている豚丼のタレは、蒲焼のタレをベースに独自製法で作り上げられたもの。お肉は厳選した豚ロース肉が使用されています。しょうがとニンニクがたっぷりと入った甘辛い味わいのタレがお肉とあわさると、ごはんが進む最高の味わいに。一度食べたら忘れられないおいしさです。
お店で使用されている豚丼のタレは、蒲焼のタレをベースに独自製法で作り上げられたもの。お肉は厳選した豚ロース肉が使用されています。しょうがとニンニクがたっぷりと入った甘辛い味わいのタレがお肉とあわさると、ごはんが進む最高の味わいに。一度食べたら忘れられないおいしさです。
二階建て豚丼
お肉とごはんが通常の1.5倍も使用されたボリューム満点の丼。お肉とごはんは交互に4層になっていて、最後までお肉とごはんを一緒に楽しむことができます。温泉卵や炙りチーズ、特製マヨ、山わさびがそれぞれトッピングされたメニューもおすすめですよ。
通常サイズの「豚丼」、お肉が1.5倍量の「肉盛り豚丼」、お肉とごはんが別々に盛られた「豚皿定食」などメニューはいろいろ。テイクアウトできるお弁当も販売されています。
通常サイズの「豚丼」、お肉が1.5倍量の「肉盛り豚丼」、お肉とごはんが別々に盛られた「豚皿定食」などメニューはいろいろ。テイクアウトできるお弁当も販売されています。
おすすめポイント
- 十勝名物の豚丼が味わえる人気店
- 飛行機内で味わえるお弁当が販売されている
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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