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熊本で訪れたい桜の馬場 城彩苑とは？
Photo by しばゆう
日本3名城のひとつと称される、熊本城の麓に位置している「桜の馬場 城彩苑（じょうさいえん）」。熊本の食文化・歴史・伝統を発信し、熊本城と城下町の魅力を伝えるために造られた観光施設です。そんな城彩苑へは、熊本駅から車で約10分、熊本空港からは車で約40分ほど。
館内には、肥後54万石の歴史と文化を体験することができる「熊本城ミュージアムわくわく座」や、約25店の飲食店（お土産店含む）などがあります。お店のなかでは、「菅乃屋」「山見茶屋」「森からし蓮根」などが有名。イートインや食べ歩きでおすすめのスポットが目白押しですよ♪
館内には、肥後54万石の歴史と文化を体験することができる「熊本城ミュージアムわくわく座」や、約25店の飲食店（お土産店含む）などがあります。お店のなかでは、「菅乃屋」「山見茶屋」「森からし蓮根」などが有名。イートインや食べ歩きでおすすめのスポットが目白押しですよ♪
1. 阿蘇の名物グルメを味わえる「山見茶屋 熊本城店」
Photo by しばゆう
阿蘇の大自然を味わうことができるお店「山見茶屋」。お米はすべて、野菜は大半を、店主自ら真心を込めて栽培しています。
広々と落ち着いた店内には、4人掛けのテーブル席が約10席。メニューは、あか牛・馬肉・だご汁・高菜めしなど、熊本の名物料理を豊富に取りそろえています。
広々と落ち着いた店内には、4人掛けのテーブル席が約10席。メニューは、あか牛・馬肉・だご汁・高菜めしなど、熊本の名物料理を豊富に取りそろえています。
熊本味わい溶岩焼き膳
Photo by しばゆう
2,750円（税込）
おすすめは、あか牛と馬肉がセットになった「熊本味わい溶岩焼き膳」。阿蘇山麓の玄武岩を使った溶岩プレートで焼くことで素材の旨味を閉じ込め、しっとりふっくらとした焼き加減を楽しむことができます。しょうゆベースの秘伝ダレとの相性が抜群でご飯がどんどん進む味♪
ほかに、小鉢2品・生あげ・だご汁などもついています。熊本名物を一度に堪能することができる、贅沢なひと品です。
ほかに、小鉢2品・生あげ・だご汁などもついています。熊本名物を一度に堪能することができる、贅沢なひと品です。
阿蘇庭 山見茶屋
〒860-0008
熊本県熊本市中央区二の丸１−１−２
木曜日
11:00〜18:00
月曜日
11:00〜18:00
火曜日
11:00〜18:00
水曜日
11:00〜18:00
木曜日
11:00〜18:00
金曜日
11:00〜18:00
土曜日
11:00〜18:00
日曜日
11:00〜18:00
096-327-9293
最寄駅
熊本都市バス 桜の馬場・城彩苑 徒歩約1分
2. 熊本の郷土料理を堪能「花雅（はなまさ）」
Photo by しばゆう
熊本ならではの伝統料理と郷土料理が味わえるお店「花雅（はなまさ）」。料亭のような高級感溢れる店内には、テーブル席と個室があります。個室の窓からは、熊本城を眺めることができ、優雅なひと時を過ごすことができますよ。
料理以外に、こだわりの地酒が充実しており、熊本の食文化を堪能することができます。
料理以外に、こだわりの地酒が充実しており、熊本の食文化を堪能することができます。
馬か丼御膳
Photo by しばゆう
おすすめは、味噌汁・小鉢・漬物などがセットになった「馬か丼御膳」。丼には、馬肉をローストビーフのように調理したものがたっぷり敷き詰められており、半熟たまごが中央にトッピングされています。
馬肉は、しっとりやわかい食感で、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がり絶品です。半熟たまご・わさびと一緒に食べることで、味の変化を楽しむことができますよ♪ ほかにも、肥後阿蘇美豚を使用した「カツ御膳」も人気メニューのひとつです。
馬肉は、しっとりやわかい食感で、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がり絶品です。半熟たまご・わさびと一緒に食べることで、味の変化を楽しむことができますよ♪ ほかにも、肥後阿蘇美豚を使用した「カツ御膳」も人気メニューのひとつです。
花雅（はなまさ）
〒860-0008
熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
日曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
096-312-3321
最寄駅
熊本都市バス 桜の馬場・城彩苑 徒歩約1分
定休日
12月31日
3. コロッケや海鮮丼が自慢「天草海食まるけん 熊本城店」
Photo by しばゆう
新鮮な海の幸を楽しむことができる「天草海食まるけん 熊本城店」。店内は、古民家風で落ち着いた空間です。
メニューは、海鮮づけ丼・うに丼・天丼など海鮮料理がメイン。なかでも、サックサクの衣とトロリとしたうにが特徴的な「うにコロッケ」は、人気メニューのひとつです。
メニューは、海鮮づけ丼・うに丼・天丼など海鮮料理がメイン。なかでも、サックサクの衣とトロリとしたうにが特徴的な「うにコロッケ」は、人気メニューのひとつです。
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