大人気店に潜入取材！吉祥寺「挽肉と米」で味わう究極のハンバーグ体験 (2ページ目)

炊きたてのご飯はこちらの釜からついでもらえます。お米は2週間ごとに変わるのだそう……。そのときにもっともおいしいお米が食べられるので何度行っても楽しめますね！

この日いただいたのは新潟県産棚田米のこしひかり。粒がしっかりとしていて甘みがありお肉とのバランスも絶妙です。おかわり無料なのも嬉しいポイント。

ハンバーグは3個まで！アレンジで楽しみ方もさまざま

Photo by china0515

1個目はそのまま、2個目の前には鬼おろし大根と自家製ポン酢を出してくれます。

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鬼おろし大根と自家製ポン酢をハンバーグの上にのせて実食……！相性抜群な組み合わせはさらにさっぱりと食べられます。贅沢な “おろしハンバーグ” です！

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さらに生たまごをのせれば豪華なTKGの完成です！肉々しいハンバーグに生卵のまろやかさがプラスされ、これまた頬が落ちる至福の味わいに。ご飯と一緒にかきこみたくなります！あまりのおいしさに気づけばお茶碗が空っぽに……。

少し小さめなハンバーグを小分けに食べられるので、ほんとうにいくらでも食べられそうです！ご飯のおかわりもしたからか3個目のハンバーグを食べ終えた頃にはお腹がはち切れそうになりました。

大人気につきウェイティング名簿制

挽肉と米は、現時点では当日記名制。平日は昼と夜それぞれ、土日は昼夜まとめての記名制を採用しています。受付時間についてはの詳しい情報は公式Instagramで投稿されています。時間が変更されることもあるのでチェックしてみてくださいね。

一度は味わいたい絶品焼きたてハンバーグと炊きたてご飯

Photo by china0515

さまざまな楽しみ方ができ、時期によって使用する食材も異なるので、一度来たらまた訪れたくなること間違いなし。何よりも焼きたてのハンバーグと炊きたてのごはんに、すっかり筆者も虜になってしまいました。気になった方はぜひ究極のハンバーグ体験を堪能してみてください！

店舗情報

挽肉と米

郵便番号	〒180-0004
住所	東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
定休日	水曜日
営業時間	昼の部：11:00～15:00 夜の部：17:00～21:00 ※混雑により当日記名制を採用記名受付開始時間については公式TwitterやInstagramを確認ください。
最寄駅	吉祥寺駅徒歩5分
電話番号	0422-27-2959
公式SNS	https://www.instagram.com/hikiniku.to.come/?hl=ja
参考URL	https://www.instagram.com/hikiniku.to.come/?hl=ja