目次
6. 芸術的で味わい深い「スパイスカレー マントラ」
Photo by macaroni
JR高架下に店を構える「スパイスカレーMANTRA（マントラ）」。激戦区高円寺にあって、創意工夫あふれるカレーや副菜が美しく盛られたひと皿が話題になっています。
店内は、店主の森野さんを囲むように配されたコの字カウンターが広々。筆者が訪れた夜は、女性同士やカップルの姿も見られましたよ。ふらっと訪れてお酒を片手に、なんてのもオツですね。
店内は、店主の森野さんを囲むように配されたコの字カウンターが広々。筆者が訪れた夜は、女性同士やカップルの姿も見られましたよ。ふらっと訪れてお酒を片手に、なんてのもオツですね。
カレー3種盛
Photo by macaroni
1,380円（税込）
見てください、このビジュアル。自家製生地の揚げパン・ゼッポリーネを活かした、モダンアートさながらの美しさにうっとりします……！
「カレー3種盛」だけでなく、「1種盛」「2種盛」でも、また違ったおもしろさのある見た目になっていますよ。
この日は、ほどよくスパイシーなチキン・香味野菜の甘味が引き立ち、粗挽き肉の歯ごたえが楽しいキーマ・えびの香りあふれるシーフードの3種。どれも違った性格のスパイス構成で、混ぜたときの味の膨らみや一体感がたまりません。
そして、手前に陣取る個性豊かな副菜もポイント。例えば、「うずら卵のバルサミコピクルス」、「桃みたいなトマト」など、どれも丁寧な仕事が施されており、ひと皿にかかせないパーツになっています。訪れるたびにさまざまな発見がありますよ。
「カレー3種盛」だけでなく、「1種盛」「2種盛」でも、また違ったおもしろさのある見た目になっていますよ。
この日は、ほどよくスパイシーなチキン・香味野菜の甘味が引き立ち、粗挽き肉の歯ごたえが楽しいキーマ・えびの香りあふれるシーフードの3種。どれも違った性格のスパイス構成で、混ぜたときの味の膨らみや一体感がたまりません。
そして、手前に陣取る個性豊かな副菜もポイント。例えば、「うずら卵のバルサミコピクルス」、「桃みたいなトマト」など、どれも丁寧な仕事が施されており、ひと皿にかかせないパーツになっています。訪れるたびにさまざまな発見がありますよ。
店舗情報
スパイスカレー MANTRA（マントラ）
| 郵便番号 | 〒166-0003 |
| 住所 | 東京都杉並区高円寺南4-49-1 |
| 定休日 | 月曜、臨時休業あり。詳しくは公式SNSをご確認ください。 |
| 営業時間 |
火曜〜土曜 11:30～15:00（L.O.14:30） 17:00～22:00（L.O.21:30） 日曜 11:30〜15:00（L.O.14:30） ※なくなり次第終了、詳しくは公式SNSをご確認ください。 |
| 最寄駅 | JR高円寺駅 徒歩3分 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/spicecurrymantra/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
7. ディープなスパイス酒場「カリーバル くじら」
Photo by macaroni
ディープな飲食店が並ぶ大一市場に店を構える「CURRY BAL（カリーバル）くじら」。扉がなく開けた店内は、ウッディでカフェのような空間。カウンターとテーブルがこぢんまりと並びます。
バルと謳うだけあって、昼から飲むことも可能。カレーとともに、昼から一杯というのも楽しそうですね。
バルと謳うだけあって、昼から飲むことも可能。カレーとともに、昼から一杯というのも楽しそうですね。
カリー2種盛り
Photo by macaroni
1,100円（税込）
ランチの定番「カリー2種盛り」。カレーは4種から選び、さらに別料金で、トッピング・サイドメニュー・ドリンクを追加することもできます。この日は、ポークビンダルーカリーと牛キーマカリーの2種に。バスマティライスを壁として、綺麗に合い盛りされています。
ビネガーを効かせたポークビンダルーカリーは、予想以上の酸味。しかしフルーティーで味わい深く、やわらかな豚肉も絶品です！ウェットな牛キーマカリーは、じっくり炒められた玉ねぎの甘みが広がるひと品。コリアンダーを中心としたスパイスの風味、レンコンのサクッとした歯触り、粗挽き肉の食感も心地よいです！
この2種を合わせてみると、酸味・甘味がうまく共存し、クセになる味わいへと。ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
ビネガーを効かせたポークビンダルーカリーは、予想以上の酸味。しかしフルーティーで味わい深く、やわらかな豚肉も絶品です！ウェットな牛キーマカリーは、じっくり炒められた玉ねぎの甘みが広がるひと品。コリアンダーを中心としたスパイスの風味、レンコンのサクッとした歯触り、粗挽き肉の食感も心地よいです！
この2種を合わせてみると、酸味・甘味がうまく共存し、クセになる味わいへと。ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
店舗情報
CURRY BAL（カリーバル）くじら
| 郵便番号 | 〒166-0002 |
| 住所 | 東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場 1F |
| 定休日 | 木曜 |
| 営業時間 |
12:00〜15:00（L.O.14:30） 17:00〜21:00（L.O.20:00） |
| 最寄駅 | JR高円寺駅 徒歩2分 |
| 電話番号 | 050-5571-4713 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/currybalkujira |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
8. おしゃれにスパイス飲み「ピピネラ」
Photo by macaroni
カフェさながらおしゃれな雰囲気を漂わせる「pipinella（ピピネラ）」。スリランカカレーをはじめとするスパイス料理を、お酒とともに楽しめるお店として、多くのファンに愛されています。
横並びで座れる席がメインなので、おひとりでも友人とでもゆったりと過ごせますよ。しっかり一軒目としても、軽く二軒目としてもおすすめです。
横並びで座れる席がメインなので、おひとりでも友人とでもゆったりと過ごせますよ。しっかり一軒目としても、軽く二軒目としてもおすすめです。
本日のカレー、ラムチャイ
Photo by macaroni
1,500円、800円（いずれも税抜）
※本日のカレー、ラムチャイの順。ディナーはワンドリンク制。
基本のカレーは日替わり。この日は、手前から時計回りに、豚ナンコツと大根のカレー・豆カレー・豆せんべい・パセリのココナッツあえ・ゴーヤのココナッツ煮・オクラのスパイス炒め・パイナップルカレーでした。親しみある素材がやさしくアレンジされているので、とても食べやすいのが特徴。
徐々に各素材を混ぜながら食べると、カレーの塩気をパイナップルの甘味がキュッとシメたり、豆カレーのマイルドなコクが野菜惣菜の個性と調和したり、複雑で多層的な味わいに。
さらに、ラム酒とチャイを合わせた「ラムチャイ」の華やかさによって、さらなるディープワールドへ引き込まれます。スパイス飲みを楽しむなら間違いない一軒です。
徐々に各素材を混ぜながら食べると、カレーの塩気をパイナップルの甘味がキュッとシメたり、豆カレーのマイルドなコクが野菜惣菜の個性と調和したり、複雑で多層的な味わいに。
さらに、ラム酒とチャイを合わせた「ラムチャイ」の華やかさによって、さらなるディープワールドへ引き込まれます。スパイス飲みを楽しむなら間違いない一軒です。
店舗情報
pipinella（ピピネラ）
| 郵便番号 | 〒166-0003 |
| 住所 | 東京都杉並区高円寺南4-11-1 |
| 定休日 | 日曜、月曜、火曜 |
| 営業時間 |
水～金 18:00～23:00 土 16:00～21:00 |
| 最寄駅 |
JR高円寺駅 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 東高円寺駅・新高円寺駅 徒歩11分 |
| 電話番号 | 03-5929-9299 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/pipinellacurry/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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