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ガツンとした旨みで想像以上に牛肉！
Photo by akiharahetta
アツアツの炊き立て白米に温められた「石垣島牛マヨ」がなんともいえないいい香り。味わいは、ひとくち目からしっかり濃厚で、想像以上に牛肉感強めです。ガツンとした旨みで、誰でも思わず「うまい！」とうなってしまうでしょう。
まず最初にマヨネーズが口の中でとろけて広がり、後半はほとんど石垣島牛を味わう感じになります。例えるなら、超高級なコンビーフマヨネーズといったところです。
まず最初にマヨネーズが口の中でとろけて広がり、後半はほとんど石垣島牛を味わう感じになります。例えるなら、超高級なコンビーフマヨネーズといったところです。
ほんのり甘め「ハニーマスタード」
Photo by akiharahetta
続いてハニーマスタード味を試してみましょう。小皿に取り出してみましたが、見た目はオリジナルとほぼ同じで、見分けがつきません。味はどうでしょうか？
マスタードの香りと酸味があり、ほんのりとした甘みを感じます。オリジナルとはまた違った風味ですよ。
マスタードの香りと酸味があり、ほんのりとした甘みを感じます。オリジナルとはまた違った風味ですよ。
パンに塗るのがおすすめ
Photo by akiharahetta
ひとくち味わってみて、「パンに合いそう！」とピンときました。冷蔵庫にゆで卵があったのでスライスして一緒にトーストにのせましたよ。
はい！まさしくパンにピッタリです。いつもと同じパンなのですが、一気に高級感が出てごちそうトーストになりました。卵にもよく合います。ただし、「石垣島牛マヨ」だけで充分すぎるほど肉の味がするので、ハムはいらなかったかも。
はい！まさしくパンにピッタリです。いつもと同じパンなのですが、一気に高級感が出てごちそうトーストになりました。卵にもよく合います。ただし、「石垣島牛マヨ」だけで充分すぎるほど肉の味がするので、ハムはいらなかったかも。
一番濃厚な味わい「アンチョビ＆チーズ」
Photo by akiharahetta
3種類の味の中でもっとも濃厚なのがアンチョビ＆チーズです。これもまた見た目はほとんど同じですが、味わいのパンチが違います。お酒に合いそうなので、クラッカーにのせてオードブルやおつまみにしてもいいかもしれません。
野菜にディップするのがおすすめ
Photo by akiharahetta
おつまみ以外では、野菜につけて食べるのがおすすめです。アンチョビの風味が野菜によく合いますよ。チーズの濃厚さもあり、野菜がいくらでも食べられます。
実際、マヨ味噌や醤油マヨを添えたときと、家族の食いつきが違いました。「そんなに違う？」と思わず笑ってしまうほど、野菜を食べてくれたんです。よほど「石垣島牛マヨ」がおいしかったんですね。
実際、マヨ味噌や醤油マヨを添えたときと、家族の食いつきが違いました。「そんなに違う？」と思わず笑ってしまうほど、野菜を食べてくれたんです。よほど「石垣島牛マヨ」がおいしかったんですね。
オンラインで購入可能！
Photo by akiharahetta
「石垣島牛マヨ」はオンラインで購入できます。単品のお取り寄せはもちろん、3種類アソート化粧箱入りもあり、プレゼントに最適です。下記公式サイトリンクの販売店案内をクリックするとオンラインショッピングサイトがありますよ。
ただし、2020年8月現在、テレビ放映の影響により多くの注文が入り、生産が追い付かない状況だそうです。発送に一ヶ月ほどかかりますが、がんばって生産量を増やしているそうなので、届くまで楽しみに待ちましょう。
ただし、2020年8月現在、テレビ放映の影響により多くの注文が入り、生産が追い付かない状況だそうです。発送に一ヶ月ほどかかりますが、がんばって生産量を増やしているそうなので、届くまで楽しみに待ちましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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