焦がしたてブリュレバスク。チーズスイーツ専門店「マルーチーズ」がなんばCITYに！

ライター : china0515

フードアナリスト2級

大阪・なんばCITYにチーズスイーツ専門店がオープン！

2020年7月20日（月）に大阪・なんばCITYにチーズスイーツ専門店「マルーチーズ」がオープンしました。

なんと人気の「生クリーム専門店ミルク」「生タピオカ専門店モッチャム」などを、手掛けるオペレーションファクトリーの新ブランドなのだそう！

SNSでははやくも話題に……！

7月20日にオープンしたばかりですがさっそくSNSでは投稿されている方が！お店で炙っているバスクチーズケーキの香りに吸い寄せられて、思わず買ってしまう方が多いようでしたよ。

大阪・なんばCITY「マルーチーズ」

「マル―チーズ」は大阪・難波にある、なんばシティ本館1Fの SIGN OF THE FOOD内にあります。

「マルーブリュレバスクチーズ」をはじめ、 “できたて” をコンセプトに目の前で仕上げるチーズスイーツが販売されています。

1. 看板メニューの「マルーブリュレバスクチーズ」

Photo by 株式会社オペレーションファクトリー

400円（税抜）

ベースはクリーミーに焼き上げたバスクチーズケーキ。表面にブラウンシュガーをかけて、目の前でキャラメリゼされます。

持ち帰りすれば楽しみ方もいろいろ！そのまま食べるのはもちろん、冷凍してカタラーナ風に食べてもOK♪ レンジで温めてもおいしいのだとか……！

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炙られたキャラメリゼがとろ～っと溶けています……。なんと、このバスクチーズケーキは完成してから、賞味期限が2時間とのこと！焼きたてを味わってほしいという想いが伝わります。

食べた方はみんな「パリパリ、とろとろな食感がおいしい」と大絶賛。濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキは、一度食べると忘れられなくなりますよ。「30個は食べられる！」という強者も！