ダイエット中でも楽しむ!手作りたこ焼きレシピ3選

1. ビタミンたっぷり!大根葉入りたこ焼き

生地にたっぷりの大根葉を入れるたこ焼きです。大根葉はビタミンCやβカロテン、カルシウムが豊富。βカロテンには、抗酸化作用や免疫を高めるはたらきがあるとされています。ウインナーをたこや魚肉ソーセージに代えるとよりカロリーオフになりますよ。(※15)

2. 高たんぱくな麩で明石焼き風

麩を使いだし汁で食べる、明石焼き風のたこ焼きです。麩は脂質やカロリーが低く、たんぱく質が豊富。マヨネーズやソースを使わないのでカロリーを抑えられます。穴のあいた麩が手に入らなければ、少し大きめのもち麩に穴をあけて代用してくださいね。

3. 味はたこ焼き!たこのソースソテー

Photo by macaroni

たこをフライパンで炒めるだけの簡単レシピです。紅生姜とソースでたこ焼きの味に。小麦粉やマヨネーズを使わないので、カロリーを抑えられます。たこ焼き器がなくても作れるので、お手軽ですね。

ダイエット中はヘルシーなたこ焼きを楽しもう!

たこ焼きはお好み焼きやもんじゃ焼きに比べて、カロリーが高くなります。たこ焼きのカロリーを抑えるには、野菜をたっぷり入れるのがおすすめ。野菜を入れるとカロリーオフになるだけでなく、栄養面でもうれしいメリットがありますよ。

たこ焼きはひとつひとつが小さいので、食べ過ぎてしまいがちです。量を決めて、食べ過ぎないように注意しましょう。また、トッピングのマヨネーズやソースをポン酢やだし汁に代えると、よりカロリーカットに。上手に工夫しておいしくヘルシーなたこ焼きを楽しんでくださいね。
【参考文献】
※12 七訂|食品成分表2016|女子栄養大学出版
(2020/07/18参照)
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