栄養情報（1人あたり）
526kcal
20.7g
8.9g
91.2g
83.2g
7.5g
下ごしらえ
・熱湯を沸かしそばをゆで、冷水でぬめりをとります。
作り方
1
ちくわは1cm幅の輪切りにします。
2
ボウルに (a) の材料を入れて混ぜ合わせ、ちくわを加えて衣を絡ませます。
3
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、ちくわを並べ入れます。両面こんがり焼き色がついたら取り出します。
4
ボウルに (b) の調味料を入れて混ぜ合わせてラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
5
粗熱が取れたら冷水を加えて混ぜ合わせます。器にゆでたそばを盛り付けてつゆをかけます。ちくわ、すだち、刻み海苔をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・つゆはしっかりと冷やすとさらにおいしいですよ。
・そばは袋の表記時間にしたがってゆでてください。
・そばは袋の表記時間にしたがってゆでてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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