購入できる場所

松山空港 2F「いよてつショップ」

3. 世界で評価された逸品「マーマレード」

温州みかんに紅まどんな、レモン、せとか、甘夏などが栽培される愛媛県は、日本を代表する柑橘王国。そんな愛媛県産の柑橘を皮ごとたっぷり使ったマーマレードを作るのが「ニノズ コンフィチュール」です。

その手作りジャムは、イギリスで開催された「ワールドマーマレードアワード 2018」で、最高金賞と8つの金賞を受賞。愛媛生まれの世界一のコンフィチュールなのです。
「ニノズ コンフィチュール」のマーマレードのこだわりは、愛媛県産の柑橘とグラニュー糖を使い、保存料や着色料、添加物は一切使わないこと。新潟県指定無形文化財に指定された鎚器(ついき)銅器で有名な「玉川堂」で特注した銅鍋で、新鮮な柑橘に火を通します。

マーマレードは、「えひめみかん」「いよかん」など柑橘ごとに種類があり、それぞれの旬に合わせて製造し販売。旅の時期ごとに、違ったジャムが楽しめるのも魅力です。

賞味期限

6カ月

購入できる場所

松山空港 2 F「いよてつショップ」

4. 空港限定の品「忠八じゃこ天」

瀬戸内海に面した愛媛県は、海の幸が豊富。なかでも、宇和海近海でとれた小魚をすり身にした「じゃこ天」は、愛媛名物として多くの練り物店が販売しています。

1927年創業の「おがた蒲鉾」は、愛媛県西予市に本店がある練り物店。贈り物にもおすすめな、タコやワカメを練り込んだふわっとした食感の「ふわかま」は、同社の人気商品です。
1枚180円(税込)〜
おがた蒲鉾が、松山空港限定で販売しているのが「忠八(ちゅうはち)じゃこ天」です。ライト兄弟の飛行実験の12年前、模型飛行機による動力飛行実験に初めて成功した愛媛県八幡浜市出身の二宮忠八氏の名が付けられています。

四国の形をしたユニークなじゃこ天は、松山空港限定商品!店頭で揚げたてを販売しているので、お土産とは別に、その場で熱々を頬張ってみて。

賞味期限

15日間
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