ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

期間限定♪ セブンのあじさいスイーツ

Photo by muccinpurin

2020年6月10日(水)、セブン‐イレブンから「宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー」が発売されました。

雨の日が続いて湿度が高く、もやもやすることも多い梅雨ですが、あじさいがきれいに咲くのは雨のおかげ。この時期だけの美しいスイーツを実食レビューします♪

SNSでもあじさいが満開♪

SNSを覗いてみると「あじさいのキラキラに惹かれて買ったけどおいしい~」「パンナコッタとミルクムースにゼリーと白玉までのって大満足」など、あじさいパフェを満喫した口コミでいっぱいでした♪

「宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー」

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「宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー」313円(税込)
宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリーがセブン‐イレブンの店頭に並んだ6月10日といえば、中国、四国地方などが梅雨入りした日。翌日の11日には追いかけるように関東も梅雨入りしました。

梅雨のジメジメはゆううつですが、あじさいがきれいに咲くのもこの時期。同じタイミングであじさいスイーツを発売してくるのが、ちょっとニクイ演出ですよね。

約300円という価格は、コンビニのカップスイーツにしてはややお高めかもしれませんが、中身はどんな感じでしょうか。さっそく開けてみましょう。

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キラキラと輝きを放つ紫色の正体は、さわやかなレモンゼリー。よく見ると、何色かのゼリーが重なって立体的になるように工夫されています。クラッシュされたゼリーに光が反射して、本物のあじさいみたいで美しい~♪

あじさいゼリーの下は抹茶風味のパンナコッタとミルクムース、抹茶ホイップ、白玉という構成になっています。ミニサイズのパフェにしては要素が多く、確かにこの内容なら約300円でも高くないかもしれませんね。

ほろ苦&さっぱり大人味♪

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まずは気になるあじさいゼリーから味見してみると、さわやかなレモンの酸味が口いっぱいに広がります。あらかじめレモン味だとわかっているものの、見た目の青紫とのギャップが激しく、味に驚きがありますね。酸っぱすぎることはなく、ほどよい酸味です。蒸し暑い時期にぴったり♪

プルプル食感というよりも、どちらかと言えば寒天に近いようなしっかりとした固さです。のど越しのよさよりも食べ応えがあるイメージですね。

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メインとなる抹茶パンナコッタをすくってみると……パンナコッタの中に大ぶりの角切り抹茶ゼリーがごろごろと入っています。かなり手が込んだ作りですね。このほろ苦いパンナコッタとゼリーが、パフェ全体の味わいをキュッと引き締めています。

やわらかな口どけのパンナコッタに、ブリブリっと固めの抹茶ゼリーがいいアクセント。固さが異なるふたつのパーツを一度に食べるのがとても新鮮です。いずれもかなり甘さ控え目の大人味だったので、個人的にはもう少し甘くてもよかったかも……という気もしました。

さらにその上にはミルクムース、抹茶ホイップと続きます。

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大好きな白玉を最初に食べるか、最後まで取っておくか悩みましたが、最後まで我慢できませんでした。うん、もっちもちで幸せの味~!ひとつのパフェに2個しか入っていないのが残念なくらいおいしい。白玉だけ売っていたとしても買いたいレベルです。

全体的にかなり甘さ控えめなので、パンナコッタというよりはちょっぴり濃厚なゼリーをイメージする方が近いかもしれません。抹茶パンナコッタ、抹茶ゼリー、ミルクムース、あじさいゼリー、白玉、抹茶ホイップと、ひとつの中にギュギュっとたくさんのパーツが詰まっていて、とても満足度が高いスイーツでした♪

ひんやりスイーツであじさい鑑賞

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なかなか大きなカップでしたが、甘さ控えめのおかげでぺろり。抹茶とレモンという組み合わせで終始さっぱりとしていて、ジメジメとしたこの時期には食べやすいスイーツでした。全体的に甘さ控えめでちょっぴり物足りない気もしましたが、梅雨時期にはこのくらいさっぱりとしていた方が食べやすいかもしれませんね。

なかなか遠方まであじさいを見に出られない今年は、手のひらサイズの映えスイーツであじさい鑑賞はいかがでしょう?
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー
■価格:313円(税込)
■カロリー:1食あたり350kcal
■販売日:2020年6月10日(水)以降順次発売
■販売場所:沖縄の店舗を除く全国のセブン‐イレブン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
※発売日は地域によって異なります。
Photos:7枚
セブン‐イレブンの宇治抹茶パフェあじさい色のゼリー
セブン‐イレブンの宇治抹茶パフェあじさい色のゼリー
セブン‐イレブンの宇治抹茶パフェあじさい色のゼリーの蓋を開けた様子
あじさいゼリーをスプーンですくう様子
抹茶パンナコッタをスプーンですくった様子
スプーンですくった白玉
セブン‐イレブンの宇治抹茶パフェあじさい色のゼリーの蓋を開けた様子
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