ライター : macaroni_press

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フレンチスタイル「リチュエル カフェ」

Photo by 株式会社フレーバーワークス

株式会社フレーバーワークスが、フレンチスタイルのブーランジェリー「リチュエル」発のカフェ「RITUEL CAFÉ(リチュエルカフェ)」を6月5日(金)ルミネ新宿にオープンしました。

「RITUEL CAFÉ(リチュエル カフェ)」とは

フランス語で「習慣・儀式」という名を冠するブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」が提案するカフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせたカフェメニューとともに上質なひとときが味わえます。

リチュエル カフェのこだわり

Photo by 株式会社フレーバーワークス

フランスの伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキ。食材は、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵など、それぞれのケーキに合わせてひとつひとつ厳選されています。

ケーキは季節の食材を生かしたものを常時12種類用意。また、こだわりのケーキとのペアリングには、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール)」より仕入れた選りすぐりの紅茶がそろいます。

ランチタイムには、ケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューが登場。モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションで楽しめるラインアップがそろっていますよ。

カフェメニュー

CAKE SELECTION(ケーキセレクション)

Photo by 株式会社フレーバーワークス

フランスの伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキ・セレクションです。

(左上から時計回りに)アップルマンゴーシャルロット 780円(税抜)、フォレノワール 800円(税抜)、フレジエ エスカルゴ 820円(税抜)、モンブランタルト 880円(税抜)、フルーツショートケーキ 880円(税抜)、キャラメルバナナパイ 720円(税抜)、ガトーショコラ 720円(税抜)、フロマージュ ミルティーユ 720円(税抜)、フルーツミルクレープ 850円(税抜)、プレミアムショートケーキ 980円(税抜)、ストロベリーカスタードタルト 780円(税抜)、フロマージュ キュイ 680円(税抜)

※ すべて1ピースの価格です。

CAFÉ AU LATTE BOWL(カフェラテボウル)

Photo by 株式会社フレーバーワークス

カフェラテボウル 650円(税抜)
カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」は、ケーキとのペアリングにこだわりが。ケーキのおいしさを引き立ててくれます!

TEA(紅茶)

Photo by 株式会社フレーバーワークス

紅茶(HOT)700円(税抜)、(ICED)800円(税抜)
1854年パリで創設され、世界中の人々に愛されているメゾン ド テ「MARIAGE FRÈRES(マリアージュ フレール)」の紅茶の中からセレクト。リチュエルのケーキによく合います。
Photos:8枚
イチゴのケーキとカフェラテボウルに添えられた手
ケーキとラテ
さまざまなケーキ
カフェラテボウル
ティーソーサーと紅茶
ベーコンエッグとサラダ、パンのワンプレート
パスタ、サラダ、ケーキのセット
フルーツケーキとカフェラテボウル
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