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フレンチスタイル「リチュエル カフェ」
Photo by 株式会社フレーバーワークス
株式会社フレーバーワークスが、フレンチスタイルのブーランジェリー「リチュエル」発のカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエルカフェ）」を6月5日（金）ルミネ新宿にオープンしました。
「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」とは
フランス語で「習慣・儀式」という名を冠するブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」が提案するカフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせたカフェメニューとともに上質なひとときが味わえます。
リチュエル カフェのこだわり
Photo by 株式会社フレーバーワークス
フランスの伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキ。食材は、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵など、それぞれのケーキに合わせてひとつひとつ厳選されています。
ケーキは季節の食材を生かしたものを常時12種類用意。また、こだわりのケーキとのペアリングには、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」より仕入れた選りすぐりの紅茶がそろいます。
ランチタイムには、ケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューが登場。モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションで楽しめるラインアップがそろっていますよ。
ケーキは季節の食材を生かしたものを常時12種類用意。また、こだわりのケーキとのペアリングには、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」より仕入れた選りすぐりの紅茶がそろいます。
ランチタイムには、ケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューが登場。モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションで楽しめるラインアップがそろっていますよ。
カフェメニュー
CAKE SELECTION（ケーキセレクション）
Photo by 株式会社フレーバーワークス
フランスの伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキ・セレクションです。
（左上から時計回りに）アップルマンゴーシャルロット 780円（税抜）、フォレノワール 800円（税抜）、フレジエ エスカルゴ 820円（税抜）、モンブランタルト 880円（税抜）、フルーツショートケーキ 880円（税抜）、キャラメルバナナパイ 720円（税抜）、ガトーショコラ 720円（税抜）、フロマージュ ミルティーユ 720円（税抜）、フルーツミルクレープ 850円（税抜）、プレミアムショートケーキ 980円（税抜）、ストロベリーカスタードタルト 780円（税抜）、フロマージュ キュイ 680円（税抜）
※ すべて1ピースの価格です。
（左上から時計回りに）アップルマンゴーシャルロット 780円（税抜）、フォレノワール 800円（税抜）、フレジエ エスカルゴ 820円（税抜）、モンブランタルト 880円（税抜）、フルーツショートケーキ 880円（税抜）、キャラメルバナナパイ 720円（税抜）、ガトーショコラ 720円（税抜）、フロマージュ ミルティーユ 720円（税抜）、フルーツミルクレープ 850円（税抜）、プレミアムショートケーキ 980円（税抜）、ストロベリーカスタードタルト 780円（税抜）、フロマージュ キュイ 680円（税抜）
※ すべて1ピースの価格です。
CAFÉ AU LATTE BOWL（カフェラテボウル）
Photo by 株式会社フレーバーワークス
カフェラテボウル 650円（税抜）
カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」は、ケーキとのペアリングにこだわりが。ケーキのおいしさを引き立ててくれます！
TEA（紅茶）
Photo by 株式会社フレーバーワークス
紅茶（HOT）700円（税抜）、（ICED）800円（税抜）
1854年パリで創設され、世界中の人々に愛されているメゾン ド テ「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」の紅茶の中からセレクト。リチュエルのケーキによく合います。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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