熊本ラーメン

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500円(税込)
おすすめは「熊本ラーメン」です。まず驚くのが価格。ワンコイン(500円)で熊本ラーメンを楽しむことができます。そこで気になるのが味ですが、500円とは思えないクオリティーの高さです!

麺は細麺で、マー油が効いた濃厚豚骨&鶏ガラ白湯スープとの相性バッチリ。コクの深みが伝わってきます。チャーシューはやや甘めに味付け。キクラゲも入っており、コリコリ食感がいいアクセントになっています。
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7. 知る人ぞ知る名店「埼陽軒」

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お店は「二本木口駅」から徒歩約4分。先ほどご紹介した「黒亭」の近くです。お店の佇まいからは、老舗かつ地元密着の雰囲気が漂います。

店内にはカウンター席・テーブル席があり、常連さんがこぞって通う名店です。ラーメン以外に、馬肉ヒモも人気メニューのひとつ。

ラーメン

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600円(税込)
おすすめは「ラーメン」。クリーミーな白濁豚骨スープは豚骨の出汁がしっかり抽出されていて絶品です。ラードが濃いめでにんにくがかなり効いており、“THE 熊本ラーメン”を味わうことができます。

麺は中太ストレートでスープともよく絡み、お箸が止まらなくなるほど♪ 穴場の名店として、強くおすすめします。
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8. 伝統の味を楽しめる「山水亭」

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お店は「通町筋駅」から徒歩約4分。上通りアーケード沿いに面している老舗で、昔ながらの熊本ラーメンを楽しむことができます。

席はカウンター・テーブル・掘りごたつがあり家族連れにも人気。店頭では豚まん・角煮まんを販売しており、人気メニューのひとつでもあります。

山水亭ラーメン

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600円(税抜)
おすすめは「山水亭ラーメン」。創業以来変わらない味で、ベーシックな熊本ラーメンです。白濁豚骨スープは臭みが少なく、ちょうどいいコクの加減。にんにくチップが入っており、パンチの効いた味わいに仕上げられています。

麺は細めのストレートで、少しやわらかめです。上通りアーケード沿いなので、観光や買い物途中にフラっと行ってみてはいかがでしょうか。
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とっておきの熊本ラーメンを探しに行こう♪

この記事でご紹介したのは、熊本ラーメンの名店ばかり。ほかにはない熊本ラーメンの良さを、自分の舌で感じてみてください!お気に入りの一杯を探しに、熊本市街を探索してみてはいかがでしょうか♪

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