ライター : macaroni_press

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「ノン（NON）」とは？

William Wade ＆ Aaron Trotman

Photo by 株式会社アルト・アルコ

「世界のベスト・レストラン50」で4度も一位に輝いた北欧レストラン「ノーマ」で経験を積んだWilliam Wade氏が、若き才能Aaron Trotman氏とタッグを組んで、新しいノンアルコールドリンク「NON」を創り出しました。

斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻したベルギー、コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のDNAがつまったノンアルコールドリンクで、オーストラリアでも一流のレストランはさることながら、多くのメディアでも取り上げられています。

「ノン」は全部で4種ラインアップ

特徴

「NON」 フルラインアップ

Photo by 株式会社アルト・アルコ

ノンのドリンクは、ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルをはじめ、カモミールやハラペーニョ、たまりしょうゆまで使い、複雑でいて完成された味わいです。

SALTED RASPBERRY ＆ CHAMOMILE / ソルティッド・ラズベリー＆カモミール

No.1 SALTED RASPBERRY ＆ CHAMOMILE

Photo by 株式会社アルト・アルコ

ボタニカル：ラズベリー、カモミール
果汁：ブドウ果汁

CARAMELISED PEAR ＆ KOMBU／キャラメライズド・ペアー＆コンブ

No.2 CARAMELISED PEAR ＆ KOMBU

Photo by 株式会社アルト・アルコ

ボタニカル：梨、コンブ、チャイ、オリーブ、バニラ、アガベ
果汁：ブドウ果汁
＊こちらの商品のみ入荷が今秋を予定しております。

TOASTED CINNAMON ＆ YUZU / トースティッド・シナモン＆ユズ

No.3 TOASTED CINNAMON ＆ YUZU

Photo by 株式会社アルト・アルコ

ボタニカル：オレンジ、シナモン
果汁：ブドウ果汁、ユズ果汁

ROASTED BEETROOT ＆ SANSHO／ロースティッド・ビートルート＆サンショ

No.4 ROASTED BEETROOT ＆ SANSHO

Photo by 株式会社アルト・アルコ

ボタニカル：ビートルート、黒胡椒、ベイリーフ、塩、ハラペーニョ、ほうじ茶、たまり、山椒
果汁：ブドウ果汁
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