11. ほっとする味。ひじきと豆の白だし煮

白だしの旨みと油揚げのコクが染み込む煮物はいかがですか?乾燥芽ひじきは水で戻してから調理してくださいね。大豆水煮缶のほか、ミックスミックスビーンズでも作れます。鍋から取り出すときはポリ袋に穴が開かないように注意しましょう。

切り干し大根を使う防災レシピ2選

12. 混ぜて加熱すると完成。切り干し大根のスープ

水と調味料の代わりに野菜ジュースを使うスープレシピ。さば水煮缶の汁で切り干し大根を戻すことでさらに水の節約ができますよ。食材を切る手間がなく、ポリ袋に入れて加熱するだけなので防災レシピにぴったりです。

13. 混ぜるだけ。切り干し大根のレモンしょうゆ和え

材料を混ぜ合わせるだけで作れる簡単和え物のレシピです。レモンのさっぱりとした味わいは、疲れているときや食欲のないときでも食べやすいですよ。ツナ缶の旨味で味に深みが出ます。お好みで粗挽き黒こしょうをかけていただきましょう。

防災レシピを覚えていざというときに備えよう!

災害はいつどこでおこるのかわからないものですよね。そのため火が使えなかったり、水が不足したりしたときに作れる防災レシピを覚えておくことはとても大切です。切って和えるだけのレシピなら火を使わずにすぐに食べられます。火を使える状態ならば、ポリ袋を活用して洗い物を減らせますよ。

缶詰やカセットコンロ、ポリ袋などの災害時に役に立つアイテムはリスト化して常備しておくと安心です。いざというときにすぐ使えるように準備をしておきましょう。

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