2022年夏「土用の丑の日」っていつ？うなぎを食べる理由も解説

前の記事へ次の記事へ

ライター : ☆ゴン

やみつき♪春巻きの皮でパリパリスティック＆ツナ明太ディップ

PR macaroni公式

「2022年夏」土用の丑（うし）の日はいつ？

年によって「季節ごとの土用」の間に丑の日は1～2回あり、2022年夏は2回あります。
2022年夏、土用の丑の日は7月23日（土）と8月4日（木）です。
夏の土用に丑の日が2回ある年は、それぞれを「一の丑」「二の丑」と呼びます。

土用の丑の日はどの季節にもある

十二支（じゅうにし）と十干（じっかん）を組み合わせたのが、干支（えと）という旧来の暦。六十干支（ろくじっかんし）とも呼ばれる、60通りの組み合わせが、年月日すべてに当てはめられます。

さらに春夏秋冬に木火金水の星を当て、土はすべての季節にあるという、古代中国の陰陽五行説をプラス。立春、立夏、立秋、立冬前の18日間が土用で、その期間の十二支の丑に当たる日が「土用の丑の日」です。いまはうなぎを食べる日として、夏がとくにクローズアップされています。

毎年迎える夏の「土用の丑の日」を知っていると便利

季節ごとの大まかな土用の期間

冬：1月下旬～2月上旬
春：4月下旬～5月上旬
夏：7月下旬～8月上旬
秋：10月下旬～11月上旬

【2023年～】夏の土用の丑の日

2023年：7月30日（日）
2024年：7月24日（水）、8月5日（月）
2025年：7月19日（土）、7月31日（木）
2026年：7月26日（日）
2027年：7月21日（水）、8月2日（月）

土用の丑の日になぜうなぎを食べる？その理由は

万葉集にも詠まれていた夏のうなぎ

日本最古の和歌集とされる「万葉集」に、奈良時代の歌人である大伴家持が詠った、次のような和歌があります。

石麻呂にわれ物申す夏痩に良しといふ物そ鰻取り食せ

夏やせしたらうなぎを食べろという意味の歌で、昔から栄養豊富な食材として注目されていたようです。しかし当時はまだ、丑の日との関連性はありません。

平賀源内のキャッチコピー説が有名

土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代の蘭学者、平賀源内が起源だとする説がとくに有名です。自著のなかで、「土用の丑の日に鰻を食べると滋養になる」と書いたのだとか。

それを見たうなぎ屋が「本日、土用の丑の日」と貼り紙して、大々的に販売したとされます。事実かどうかはともかく、日本のキャッチコピーの先駆けとして、広く語り継がれている話です。

うなぎの焼き方を徹底解説！関東と関西で調理法がこんなに違う!?

夏になると、土用の丑の日にはうなぎ屋さんにたくさんの人が並びます。夏バテを防ぐために例年見られる夏の風物詩ですね。そんなうなぎの焼き方には関東風と関西風があります。それぞれの焼き方の違いや味の特徴、そうなった由来などをご紹介します。

じつはうなぎだけじゃない！土用の丑の食べ物

昔から夏の土用の期間は、「う」がつくものを食べると体に良いとされました。食欲がないときでも、ツルツルとのどごしよく食べられるうどん。独特の酸っぱさが食欲を刺激する、梅干しなどが代表格です。

そのほかにほてった体の熱を取り、冷やすとされる、きゅうりなどの瓜（うり）もそのひとつ。また牛の肉を食べるのも、うなぎと同じく精がつくという理由からです。「土用の食い養生」とされ、ほかの季節も「い」「た」がつく食べ物が良いとする習慣があります。