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いちごの種類は300種類以上！
世界的に見ても日本人はいちご好き。国内で本格的な栽培が始まったのは第二次大戦後になりますが、さまざまな品種改良がおこなわれ、約300種もの品種が登録されています。数多い品種のなかでも代表的なもの、おすすめのものをご紹介しますので、ぜひチェックしてください。
| 品種名 | 味わい | 大きさ | 色 | 旬 |
|---|---|---|---|---|
| あまおう | 甘め | 大 | 赤 | 3月〜4月 |
| いばらキッス | 甘め | 大 | 赤 | 1月〜4月 |
| 越後姫 | 甘め | 大 | 赤 | 4月〜5月 |
| まりひめ | 甘め | 大 | 赤 | 1月〜4月 |
| あまりん | 甘め | 大 | 赤 | 1月〜4月 |
| やよいひめ | 甘め | 大 | オレンジ | 2月〜3月 |
| 章姫 | 甘め | 大 | 赤 | 2月〜4月 |
| ひのしずく | 甘め | 大 | 赤 | 1月〜3月 |
| とちおとめ | バランス | 大 | 赤 | 2月〜4月 |
| 紅ほっぺ | バランス | 大 | 赤 | 3月〜4月 |
| さがほのか | バランス | 大 | 赤 | 2月〜3月 |
| ゆうべに | バランス | 大 | 赤 | 12月〜3月 |
| かおりん | バランス | 中 | 赤 | 1月〜4月 |
| 珠姫（たまひめ） | バランス | 大 | オレンジ | 1月〜3月 |
| いちごさん | バランス | 大 | 赤 | 1月〜4月 |
| ロイヤルクイーン | バランス | 大 | 赤 | 1月〜3月 |
| 女峰 | 酸っぱめ | 中 | 赤 | 12月〜4月 |
| 初恋の香り | 甘め | 大 | 白 | 11月〜3月 |
| ミルキーベリー | 甘め | 大 | 白 | 2月〜3月 |
| 桃薫 | バランス | 大 | オレンジ | 2月〜4月 |
【甘い】いちご8種
【あまおう】（福岡県）
濃厚な味わいを楽しめるあまおうは、2005年に品種登録されました。「あかい・まるい・おおきい・うまい」という名が表しているように、赤くてふっくら大粒。世界でもっとも重いいちごとして、ギネスワールドレコーズに認定されています。酸味が少ないため、濃厚な甘味を感じやすいことも特徴。果肉がかためなので食べ応えもしっかりです。
【いばらキッス】（茨木県）
大きくてきれいな円錐形のいちごは、とってもジューシー。糖度が高い果実にはほどよい酸味があり、果汁は多め。やや大きく、果皮は濃い赤色をしています。「とちおとめ」とレッドパール×章姫から作られた「ひたち1号」を交配。さらにそのなかかられた苗を選抜して育成されました。
【越後姫】（新潟県）
「ベルルージュ×女峰」と「とよのか」を親にもつ、香り高いいちごです。大粒で皮は赤く、白い果肉は果汁たっぷり。甘味が強く酸味がまろやかです。また、寒冷地栽培が可能なベルルージュの特性も兼ね備えています。「かれんでみずみずしく、新潟のお姫様のよう」ということからその名がつけられました。
【まりひめ】（和歌山県）
「さちのか」と「章姫」を交配した、和歌山県産のいちごです。県の民芸品「紀州てまり」の愛らしさにちなみ命名されました。縦長円錐形でやや大きめ。甘味が強く、濃厚な味わいを楽しめます。2016年からは、品質の高い「まりひめ」だけでそろえたプレミアムいちご、「毬姫様」も販売されています。
【あまりん】（埼玉県）
「かおりん」と同時に品種登録された姉妹いちごです。やや大きめで果皮だけでなく果肉も赤色。「あまりん」の名のとおり糖度が高く、酸味が控えめなので、強い甘味を感じられます。練乳などをつけずそのまま味わいましょう。ちなみに、「かおりん」「あまりん」とも、名付け親は埼玉県秩父市出身の林家たい平師匠なんですよ。
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