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LA発の “台湾一人鍋専門店” が、日本初上陸！
Photo by macaroni
2020年1月31日（金）、渋谷にLA発の台湾ひとり鍋専門店「BOILING POINT（ボイリングポイント）」がオープン。
アメリカを中心に海外で30店舗以上を展開し、本場台湾の味を楽しめる鍋料理やサイドメニューが、現地の人からも「これぞ台湾の屋台の味そのもの！」と絶賛されています。なんとあの強烈なにおいの “臭豆腐” もあるそうで……。
今回、ひと足先にその味を確かめてきたので、お店の様子やメニューを詳しくレポートします。
アメリカを中心に海外で30店舗以上を展開し、本場台湾の味を楽しめる鍋料理やサイドメニューが、現地の人からも「これぞ台湾の屋台の味そのもの！」と絶賛されています。なんとあの強烈なにおいの “臭豆腐” もあるそうで……。
今回、ひと足先にその味を確かめてきたので、お店の様子やメニューを詳しくレポートします。
今回のレポーター
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macaroni編集部 ライター るな
母の餃子と父のカレーをこよなく愛する、編集部の中で最年少の女子大生ライター。白米が大好きだが、甘いものにも目がなく、食べものに埋もれる生活をしていたい。
「BOILING POINT（ボイリングポイント）」に潜入！
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お店には、渋谷駅から徒歩6分ほどで到着。GUの目の前にあるスタイリッシュなビルの3階にあります。
入り口にあるBOILING POINTの赤いロゴが目印です。店内に足を踏み入れると壁中にモノクロでユニークなイラストが描かれていて、とってもにぎやか！
ひとり鍋専門店と謳っているだけあって、おひとり様の席もたくさんあり、女性でも入りやすい雰囲気です。
広々としたカウンター席！
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入り口すぐのところには、広々としたカウンター席があります。仕事中のランチにふらっと立ち寄るのにもぴったりです。
くつろげるソファー席も完備
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ひとり鍋専門店とは言っていますが、もちろんグループで座れるソファー席も完備。友人や恋人ときても、ゆっくりとくつろぎながらご飯を食べられますよ。
鍋メニューは9種類！注文システムは……
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メインの鍋メニューは、全部で9種類。本場台湾の味そのままの「ハウススペシャル鍋」をはじめ、「ジャパニーズ味噌鍋」や日本限定メニューの「ローズミルク鍋」もありますよ。
辛党のひとには、痺れる「スパイシー台湾鍋」がおすすめとのこと。
数十分悩んだすえ、今回はお店イチオシの「ハウススペシャル鍋」と日本限定の「ローズミルク鍋」を注文してみました。
辛党のひとには、痺れる「スパイシー台湾鍋」がおすすめとのこと。
数十分悩んだすえ、今回はお店イチオシの「ハウススペシャル鍋」と日本限定の「ローズミルク鍋」を注文してみました。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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