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今年流行るかも？巷で話題のフラワースイーツが食べられるカフェ
Photo by china0515
365日、一日たりともスイーツを欠かさない筆者。週末のカフェ巡りで、新たなスイーツをリサーチしているのですが……。
高円寺にある「cafe＆bar LIP（カフェバーリップ）」の、“フラワーゼリー” が話題になっているとの情報を入手！さっそく調査しに行ってきました。
高円寺にある「cafe＆bar LIP（カフェバーリップ）」の、“フラワーゼリー” が話題になっているとの情報を入手！さっそく調査しに行ってきました。
高円寺カフェ「cafe＆bar LIP（カフェバーリップ）」
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高円寺駅から5分ほど歩くと、お店に到着。商店街のビル2階にあり、路上に出ている黒板が目印です。
「こんなところに……！」とお店を通り過ぎてしまいそうになる、まさに隠れ家的カフェですね。
「こんなところに……！」とお店を通り過ぎてしまいそうになる、まさに隠れ家的カフェですね。
店内は広々とした癒し空間
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店内は木を基調とした、癒しの空間です。カウンター6席、テーブル10席と広々としていますね。
なんと、全席にコンセントが付いていてWi-Fiも完備！コーヒーをいただきながら、落ち着いた空間で作業や勉強ができます。
なんと、全席にコンセントが付いていてWi-Fiも完備！コーヒーをいただきながら、落ち着いた空間で作業や勉強ができます。
数量限定！うわさの「フラワーゼリー」
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「フラワーゼリー ケーキセット」950円（税込）
さっそく主役の「フラワーゼリー」が登場。席に運ばれるやいなや、驚き！本当にお花が咲いているようです。
たくさんのスイーツを食べ歩いてきましたが、今までに見たことがないほどの美しさですね。みなさんが思わず写真を撮って、SNSにのせたくなる気持ちがわかります。
たくさんのスイーツを食べ歩いてきましたが、今までに見たことがないほどの美しさですね。みなさんが思わず写真を撮って、SNSにのせたくなる気持ちがわかります。
お花の色はさまざま
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フラワーゼリーは、毎日数量限定で販売されています。お花の色は赤、青、黄色、白、緑があるそう。その日の気分で色を選ぶのも楽しいですね♪
スプーンからすべり落ちてしまうほどのぷるぷる感！
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透明なゼリー部分はともかく、気になるのは花の部分ですよね。どうやら、ミルクに色を加えて作られているそうなんです。
スプーンですくうと、あまりのぷるぷる感でスプーンから落ちてしまいそうに……！食感がたまりません。添えてあるきな粉と黒蜜をかけていただけば、また違った味わいに。新感覚の和スイーツです。
スプーンですくうと、あまりのぷるぷる感でスプーンから落ちてしまいそうに……！食感がたまりません。添えてあるきな粉と黒蜜をかけていただけば、また違った味わいに。新感覚の和スイーツです。
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