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最高にくつろげる「バードカフェ（bird coffee）」
大阪府大阪市にある「バードカフェ（bird coffee）」。TRUCKというすべてオリジナルの家具屋さんに併設しています。
TRUCKを始めた頃からずっと作りたいと考えていたというお客さんにゆっくりとくつろいでもらえる場所として、オーナーさんが仲の良い料理家ケンタロウさんと料理を一緒に考えたそう。
家具を楽しめる店内
店内のテーブルやチェアはもちろんTRUCKの家具で食事をしながら実際に座って心地よさを体験できるそうです。昼にはボリュームたっぷりのランチ、カフェタイムにはスイーツ、ディナーなど、時間に合わせてさまざまなものが楽しめます。
家具屋さんが営むおしゃれなカフェは大人気のようです。料理を待っている間にでも家具見ているだけで楽しめるそう♪
バードカフェおすすめメニュー
おすすめの「Birdライス」
オーナーさん宅で料理家ケンタロウさんが作ったメニューから生まれたという「Birdライス」。ライスの上に豚肉、パプリカやブロッコリー、カブなどの野菜がたっぷりのっています。甘いカボチャに卵という具だくさんのメニュー。
豚肉は、ほのかな生姜風味で味付けも絶妙。野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいですね。さらにおしゃれだしフォトジェニックな見た目は、インスタ映えも♪
煮込みハンバーグ
ハンバーグ自体は非常にやわらかくしっとりとした食感。ハーブやスパイスそして肉の旨みがたっぷりで、口の中に広がるそうです。油分が少なくあっさりしているのも嬉しい。濃厚なデミグラスソースと一緒に食べると本当においしそうです！
ターキッシュサンド
ブランジュリタケウチのパンを使用し、アボカド専門店から取り寄せているアボカドと香ばしく焼き上げたベーコンが入ったターキッシュサンドもおすすめ。
タケウチのドーナツ
こちらは大阪にある有名ベーカリー「ブランジュリタケウチ」が独自に配合した粉を使用して作ったドーナツです。軽くてさっくりした食感が特徴です。
こちらのドーナツはテイクアウトも可能です。
見ているだけでも楽しいドーナツマシンからぷかぷか流れてくる揚げたてのドーナツはテイクアウトもOKです。
カフェで食事を楽しんだあとにドーナツをテイクアウトしてお家でも楽しめるなんて幸せ♪皆さんもぜひ訪れてみてください♪
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