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「IL PANZEROTTO（イル パンツェロット）」、大阪に出店
今回、大阪初出店となる「IL PANZEROTTO（イル パンツェロット）」は、イタリア・プーリア州バーリ市カプルソという小さな町に住むダレッシオ家に代々伝わるパンツェロットのレシピを元に、地元で採れる素材や新鮮な食材の味をそのまま楽しむことができるパンツェロットにこだわった包み揚げピザ専門店です。
南イタリア プーリア州は、小麦粉やオリーブオイル、チーズ、トマト等の食材が豊富で、フレッシュで健康的な食材を使って、素材そのものの味や鮮度を活かしたパンツェロット(包み揚げピザ)が作られ、ソウルフードとして愛されています。
ダレッシオ家のパンツェロットは、ピザ生地に牛乳を加え、さらに生地は通常よりも薄く延ばすことで、パリッと香ばしい食感が特徴。
トリップアドバイザーの良質なお店として認定！
2015年には、旅行口コミサイトとして世界最大閲覧数を誇るトリップアドバイザーより「CERTIFICATO DI ECCELLENZA(良質な店舗)」として認定も受けています。
パンツェロットは、気軽に食べられ今や世界中で愛されるストリートフードのひとつです。日本でいう「おにぎり」のような存在のイタリアの身近な家庭料理を、ぜひ味わってみてくださいね。
店舗概要
オープン日 : 2019年9月2日(月) 12:00
正式名称 : IL PANZEROTTO 大阪新阪急ホテル店(イル パンツェロット)
住所 : 〒530-8310
大阪府大阪市北区芝田1-1-35 大阪新阪急ホテル1階
大阪新阪急ホテルフードホール内
営業時間 : 11:00 ~ 22:00
電話番号 : 06-6459-7438
定休日 : 不定休(施設に準ずる)
座席数 : 13席(全席禁煙)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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