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津田陽子『ふんわりロールケーキ』
Photo by @mari6260707
「溶かしバターをたっぷり入ったロールケーキやシフォンケーキのレシピがとてもおいしくて、いつも津田陽子さんのレシピで作っています。たまに違うレシピも試すことがあるのですが『やっぱり一番美味しい！と津田陽子さんのレシピに戻ってしまうほどお気に入りレシピです」
ITEM
ふんわりロールケーキ―幸せのフロールとミニフロール
￥1,512〜
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「スイーツ」をもっと楽しく
Photo by @mari6260707
ーースイーツづくりが上達するコツを教えてください。
「私はまだまだ勉強不足なので、コツを語るのもおこがましいのですが『こんな味に仕上げたい！』『こんなデコレーションをしてみたい！』という自分なりのこだわりを持つ事が、上達する近道になるのかなと思います。
あとはなるべく繰り返し作ってみる事、自分の使っているオーブンの特性をよく知る事だと思います」
今、気になる「料理上手さん」
ーー日頃参考にしている「スイーツ」が得意な料理上手さんを教えてください。
@yokkohiyokkoさん
「ご近所なので、たまに会ってはお互い作ったスイーツを交換したり一緒に食べたりする仲の陽子ちゃん。陽子ちゃんはどんなジャンルのスイーツも得意で、繊細で美しいスイーツに毎回驚かされます。
ショートケーキ、シュークリームなど毎回頂くたびに感動するおいしさなんですが、特に陽子ちゃんの作るオペラは絶品なので必見です！」
次回は、@yokkohiyokkoさんに「スイーツ」のこだわりを教えていただきます。どうぞお楽しみに♪
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