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食感の楽しい茎レタス、見つけたらぜひお試しを！

シャキシャキとした、個性的な食感が特徴の茎レタス。生のままサラダにしたり、加熱して炒め物にしたりと、さまざまな調理法やアレンジを楽しめますよ。香りもよいので、シンプルな味付けでもおいしく食べられるのがうれしいポイントです。

見かける機会の少ない珍しい野菜ではあるので、見つけたらぜひチャレンジを。ご紹介したレシピをもとに、さまざまな食材や調味料との組み合わせを楽しんでみてくださいね。
個性豊か！「レタス」10品種の特徴と調理するときのポイント

個性豊か！「レタス」10品種の特徴と調理するときのポイント - macaroni

しゃきしゃき、みずみずしい食感が特徴のレタス。サラダやサンドイッチに欠かせない葉物野菜です。スーパーでよく見かける玉のような丸いレタス以外にも種類があるのをご存知ですか？この記事では、個性豊かな10種類のレタスをご紹介します。
【管理栄養士執筆】レタスの栄養を解説。種類別の栄養比較やおすすめレシピも紹介

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栄養がないと思われがちなレタス。しかし、実はビタミン類をはじめとする栄養素が豊富に含まれています！この記事では、レタスに多く含まれる栄養素や、レタスの栄養を活かす方法について解説します。レタスを食べる前に、ぜひチェックしてくださいね。
【冷蔵・冷凍・カット】レタスの上手な保存方法を徹底紹介

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日持ちしないレタスをもっと賢く使いたい方必見！レタスを長持ちさせる冷蔵・冷凍保存方法について徹底的にご紹介します。カットレタスの適切な保存方法やレタスをおいしく消費できるレシピもぜひ参考にしてくださいね。みずみずしくて歯ざわりのよいレタスを長くおいしく楽しみましょう♪
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