目次
小見出しも全て表示
閉じる
材料（2人分）
・バナナ 1本
・豆乳 200ml
・甘酒 100ml
作り方
１．全ての材料をミキサーに入れて撹拌する。
２．ミントや小さくカットしたお好みのフルーツ、エディブルフラワーをトッピングしてグラスに盛り付ける。
バナナの他に桃やメロン、ブルーベリーなど季節の果物を入れて撹拌するだけなのでとても簡単！朝ごはんやおやつにもお薦めです。
甘酒と豆乳のかぼちゃプリン♪
Photo by ＠lindyiso
お砂糖の代わりに甘酒を使うことでまろやかな甘さになり、かぼちゃ本体の自然の甘みが際立ちます。豆乳、寒天を使った罪悪感なしのヴィーガンスイーツです。
材料
・かぼちゃ 300g
A 豆乳 150ｍl
A 甘酒 大さじ1
A バニラエキストラクト 適量
B 豆乳 150ml
B 粉寒天 小さじ1/2
【飾り】
・豆乳ホイップクリーム 適量
作り方
１．かぼちゃを2cm角に切り、柔らかくなるまで蒸す。
２．フードプロセッサーに入れ、Aを加えてなめらかになるまで撹拌する。
３．鍋にBを入れて中火にかける。よくかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2
分かき回す。
４．３をフードプロセッサーに加えて撹拌する。
５．容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
６．豆乳ホイップクリームでデコレーションする。
甘酒の独特なクセが苦手な方も、スイーツにアレンジすれば無理なく楽しく馴染んでいけると思います。
暑い夏を健康的に乗り切るためにも、甘酒生活を始めてみませんか♪
マカロニメイトは随時募集中！登録は以下のリンクからどうぞ！
- 1
- 2
甘酒の人気ランキング
