ーースイーツづくりが上達するコツを教えてください。

「私自身、お菓子作りが上手なわけではありませんし、特別に甘いものが大好きというわけで もないのです。誰かに食べてもらったときに『美味しい』と言ってもらったり、プレゼントしたときに喜んでもらえると嬉しくて、また喜んでもらいたいなあ、という思いが少しずつ積み重なって上達していくのかなと思います。 身内には失敗作もたくさん食べてもらって、正直な感想も言ってもらってます。次に美味しくできたときに、本当の『美味しい!』を言ってもらえたら自信にもつながると思います」

今、気になる「料理上手さん」

ーー日頃参考にしている「スイーツ」が得意な料理上手さんを教えてください。

@puruberryさん
「puruberryさんの作るスイーツは、デコレーションケーキのバリエーションがとても豊富で毎回楽しみです。なかでもギフトボックスのリボンのデコレーションが芸術的です。プレゼントに頂いたらどんなに嬉しいでしょう……!まさにみんなを笑顔にするpuruberryさんのス イーツは憧れです」
次回は@puruberryさんに「スイーツ」のこだわりを教えていただきます。どうぞお楽しみに♪
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