スーパー「ライフ」のプレミアム信州蕎麦!『信州戸隠 二八そば』発売中

スーパー「ライフ」のおいしさを追求した、ワンランク上のブランド「ライフプレミアム」から『信州戸隠 二八そば(しんしゅうとがくし にはちそば )』が登場。全国のライフで発売されています。そば粉をはじめ、原材料がすべて国産品の贅沢な信州蕎麦です。

2019年4月26日 更新

長野県産そば粉を使用!『信州戸隠 二八そば』

長野県産そば粉を使用!『信州戸隠 二八そば』

Photo by macaroni

「ライフプレミアム」から、『信州戸隠 二八そば』が登場。贅沢な香りとしっかりとした歯ごたえを楽しめるおそばです。

ライフプレミアムとは

素材、製法にこだわったおいしさを追求したブランド「ライフプレミアム」。 「おいしい」と実感できるものだけを選定し、より上質な味わいを楽しめる商品が取り揃えられています。

そば粉は100%国産を使用!原材料はすべて国産品

価格:348円(税抜)

Photo by macaroni

価格:348円(税抜)

『信州戸隠 二八そば』は、流通量の少ない国産そば粉の中でも、希少価値の高い長野県産そば粉のみが使用されています。
そば粉は100%国産を使用!原材料はすべて国産品

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さらに、使用している原材料はすべて国産品!そば粉を始め、「小麦粉」「塩」も全て国産の材料を使用したこだわり麺です。編集部ではさっそく、ざる蕎麦を作ってみました。
そば粉は100%国産を使用!原材料はすべて国産品

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麺はそばの香り・甘みをより感じやすくするため、幅広・太めの仕上がりなのだとか。茹で上がった麺は通常の麺より太めで、深い香りと味わいを楽しめます。

編集部おすすめ!そばペペロンレシピ

編集部おすすめ!そばペペロンレシピ

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ざる蕎麦をはじめ、つけ蕎麦などにしてもおいしい『信州戸隠 二八そば』ですが、今回macaroni編集部では「そばペペロン」を作ってみました。モチモチとした太めの麺で、パスタにしてもおいしく食べられますよ。
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