目次
15. 旭川ラーメンの老舗「梅光軒」
昭和44年に創業、旭川ラーメンの特徴ともいえる動物系スープと魚介系スープを合わせたWスープを堪能できる老舗ラーメン屋さんです。本店のある旭川だけでなく、関東や海外にも店舗があり、その奥深い味わいは大人気。軽やかなラーメンが食べたいならば「梅光軒」がおすすめです。
特製醤油ラーメン
すっきりしているのに深みがあり、特製中細ちぢれ麺と相性バッチリ。動物系のコクや風味がありながらも、魚介系の深い味わいが包みこんでくれているので、とてもシンプルな味わいに仕上がっています。大ぶりなやわらかいチャーシューも絶品で、長く親しまれてきたのも納得の1杯。
店舗情報
梅光軒 札幌らーめん共和国店
| 最寄駅 | JR札幌駅から徒歩5分 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 電話番号 | 050-5595-5923 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
16. ゴマの風味が食欲をそそる「らーめん 吉山商店」
札幌に本店があり、地元の方から人気を集めているラーメン屋さんです。「吉山商店」では多種多様な札幌ラーメンの魅力を伝えるべく、醤油、味噌、塩と全部の味をそろえ、どれも絶品なのだとか。ちょっとかわり種もあるので、気になった方はぜひ足を運んでみてください。
焙煎ごまみそらーめん
「吉山商店」のおすすめはこちら「焙煎ごまみそらーめん」です。器が運ばれてくるだけで漂う香ばしいゴマの香り。スープを飲んでみると、香ばしさに味噌の風味とラードのコクが足されてこってり系の味が口に広がります。香りが豊かなので満足感もありますよ。
店舗情報
らーめん吉山商店 札幌らーめん共和国店
| 最寄駅 | JR札幌駅から徒歩5分 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:45） |
| 電話番号 | 050-3491-3480 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
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