この春見逃せない!「キハチ」で『桜テラス』開催

東京にお店を構える「キハチ青山本店」にて、お花見弁当のような桜づくしのメニューと、桜色のスパークリングワインを楽しめる『桜テラス』が開催されます。華やかな前菜6品のメニューには、全てに“桜”の文字が入る桜づくし!テラスには桜が設置され、ひと足早いお花見を楽しめます♪

2019年3月12日 更新

ひと足早いお花見を♪『桜テラス』

「キハチ青山本店」では、ひと足早いお花見が楽しめる『桜テラス』が2019年3月12日(火)〜4月22日(月)の期間開催されます。
ライトアップされた満開の桜を眺めながら、まずロゼのスパークリングワインで乾杯。その後、美しく華やかな前菜6品のお花見弁当が登場。

前菜の後は、桜色のパスタ「桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に」が続きます。

桜色の彩りはもちろんのこと、春に旬を迎える食材を使い、全てのメニュー名に“桜”の文字が入る桜づくしのメニュー。またプランにより、ロゼワイン、ロゼスパークリングワイン、ロゼビールがフリードリンクで楽しめます。
青山本店以外のレストラン各店舗では 、2019年2月26日(火)〜4月22日(月)まで「Spring SAKURA Course(スプリング サクラ コース)」が展開されます。春の訪れを告げるお花見シーズンに合わせて、満開の桜をイメージした特別コースです。

開催概要

桜テラスプランB 料理集合イメージ

桜テラスプランB 料理集合イメージ

開催名:桜テラス
開催店舗:キハチ 青山本店
開催期間:2019年3月12日(火)~4月22日(月)

価格:
桜テラスプラン A ¥5,500 円(税・サービス料、料理・ワンドリンク込)
桜テラスプラン B ¥7,000 円(税・サービス料、料理・フリードリンク込)
桜テラスプラン C ¥8,500 円(税・サービス料、料理・スペシャルドリンク込)

メニュー概要

桜テラスプラン A
<ロゼスパークリングワイン+お花見弁当の前菜 6 品+パスタ>
・ロゼスパークリングワイン(グラス)
・紅芯大根の桜色クリームスープ
・桜魚“ワカサギ”と山菜のフリット バジル風味のタルタルと桜塩で
・桜チップで燻したスモークサーモンといくらのクロケット
・ホワイトアスパラガスのババロアと天使の海老 桜海老のスプーマを掛けて
・フォワグラとルバームジャムのサンドウィッチ 桜餅をイメージして
・桜色に火入れしたホッキ貝と春苺のタイ風マリネ
・桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に

桜テラスプラン B
<ロゼスパークリングワイン+お花見弁当の前菜 6 品+パスタ+肉料理+フリードリンク>
・ロゼスパークリングワイン(グラス)
・紅芯大根の桜色クリームスープ
・桜魚“ワカサギ”と山菜のフリット バジル風味のタルタルと桜塩で
・桜チップで燻したスモークサーモンといくらのクロケット
・ホワイトアスパラガスのババロアと天使の海老 桜海老のスプーマを掛けて
・フォワグラとルバームジャムのサンドウィッチ 桜餅をイメージして
・桜色に火入れしたホッキ貝と春苺のタイ風マリネ
・桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に
・柔らかく仕上げた豚ロース肉の香草カツレツ トマトと桜ビネガーソース

桜テラスプラン C
<お花見弁当の前菜 6 品+パスタ+肉料理+スペシャルフリードリンク>
・紅芯大根の桜色クリームスープ
・桜魚“ワカサギ”と山菜のフリット バジル風味のタルタルと桜塩で
・桜チップで燻したスモークサーモンといくらのクロケット
・ホワイトアスパラガスのババロアと天使の海老 桜海老のスプーマを掛けて
・フォワグラとルバームジャムのサンドウィッチ 桜餅をイメージして
・桜色に火入れしたホッキ貝と春苺のタイ風マリネ
・桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に
・柔らかく仕上げた豚ロース肉の香草カツレツ トマトと桜ビネガーソース

フリードリンク 90 分(プラン B)
ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ

スペシャルフリードリンク 120 分(プラン C)
ロゼビール(ヒューガルテン)、クラフトビール 2 種類、スパークリングワイン(ロゼ・白)、自家製ホットワイン(赤・
白)、ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合があります。
テラスに現れる満開の桜を眺めながら、“お花見弁当”スタイルのメニューと、桜色のスパークリングワインで“お花見”を楽しむ 『桜テラス』。春を大満喫できること間違いなし♪

店舗概要

店舗名:キハチ 青山本店
住 所: 東京都港区北青山 2-1-19
電話番号: 03-5785-3641
営業時間:
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
ティータイム 14:30~17:00 (L.O.16:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日:年末年始
※テラスに桜を設置するのは、3 月 12 日(火)~4 月 12 日(金)の期間です

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